グリル　ばらの木（洋食・心斎橋）

最初に食べたときほどの衝撃はなくても、やっぱりおいしいですね。

写真はソースをかけた状態ですが、出てくるときは別々に出してくれます。
なお、4月からの税法改正で1000円になってました。

心斎橋の『グリル ばらの木』に行ってきました。有名なハッシュドビーフライスは950円が安く感じるおいしさ。煮込んだデミグラスソースとたまねぎを食べると、たまねぎの甘さが口中にじわーっと。「たまねぎってこんなに甘いんだ」って思えるおいしさ。もちろんビーフもやわらかくて美味。あまりにおいしくて、もうひとつオーダー(笑)。

メイン料理に、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、牡蠣のグラタンを頼みました。ホホ肉は箸で切れるほどにやわらかく、赤ワインをぐっと煮詰めたソースも甘味とうまみが凝縮されています。かなりワイン味が強いので、好き嫌いはあると思いますが。

洋食屋だからこその、手のかかった煮込み料理という感じ。牡蠣のグラタンは牡蠣貝殻に盛り付けられていました。ホワイトソースに牡蠣のうまみがたっぷり含まれていました。これだけ食べて6200円。かなり安いと思います。