ジョエル(パティスリー・淀屋橋）

ある晴れた日、北浜のカレー屋、『カシミール』へ行こうとしたけど、見事に夏休みにヒット。
特に何か食べたいとおもうようなものもなかったので、
そのまま淀屋橋odonaへ行って、『ジョエル』でケーキ購入。

もともとは八尾で人気のパティスリーで、パティシエの木山氏は、
ホテルプラザでの修業や、フランスの『ロアジス』でもシェフ・パティシエを務めたそうな。

イートインも設置されたお店は、厨房もけっこう広いですね～。

和三盆を使ったスペシャリテ、ジョエル(420円）と、
パッションフルーツとミルクチョコの、ビキニ（472円）です。

うーん...。
あの感動するほどデセールがおいしかった『ロアジス』とは、ずいぶん違うなー。

上品で洗練されてはいるんだけど、されすぎというか、趣味じゃないインパクトの薄さ。
確かによくできてるんだけど、僕的には、もうちょい力強さが欲しいのよね。
余韻はちゃんとあるんだけれども。

フランス菓子、というよりは和菓子に近い印象でした。

店データ

店名：ジョエル　>>HP

住所：大阪市中央区北浜4-3-1　淀屋橋odona 0102　>>地図

アクセス：地下鉄御堂筋線・淀屋橋駅直結

電話：06-6152-8780～8781