ブーランジェリー・グー（パン・谷町六丁目）
谷町六丁目のパンといえばココ、の『グー』。
この日は控えめに...
無性に食べたかったフレンチトーストと、相方が大好きなラムレーズン。
ラムレーズンはいつもの安定感。最近、僕もおいしく感じてきました。
フレンチトーストはやっぱり出来立てに限るかなぁ。
もちろん、これまでパン屋で買ったものよりはおいしいのだけど。
しかし、これだけを食べることも難しいし...。
どっかのホテルの朝食で食べるのが一番でしょうか。
フレンチトーストといえば、やっぱりオークラかな？
この日は控えめに...
無性に食べたかったフレンチトーストと、相方が大好きなラムレーズン。ラムレーズンはいつもの安定感。最近、僕もおいしく感じてきました。
フレンチトーストはやっぱり出来立てに限るかなぁ。
もちろん、これまでパン屋で買ったものよりはおいしいのだけど。
しかし、これだけを食べることも難しいし...。
どっかのホテルの朝食で食べるのが一番でしょうか。
フレンチトーストといえば、やっぱりオークラかな？
| 店データ |
| 店名：ブーランジェリー・グー（パン・谷町六丁目） |
| 住所：大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺1F >>地図 |
| アクセス：地下鉄谷町線・谷町六丁目駅から徒歩2分 |
| 電話：06-6762-3040 |
大阪市内のパンでは一番好きな『ブーランジェリー・グー』で、定番のラムレーズンパンと、ジャンボンコンテ。
ラムレーズン、以前はそれほどでもなかったのだけど、最近はおいしく感じるなぁ。
チーズを良く食べてるから？いや、関係ないか。
ハムもやわかで、コンテチーズとの相性もバッチリ。
それらに負けない力強さを持つパンの風味。
やっぱりココはウチの定番なのです。
| 店データ |
| 店名：ブーランジェリー・グー（パン・谷町六丁目） |
| 住所：大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺1F >>地図 |
| アクセス：地下鉄谷町線・谷町六丁目駅から徒歩2分 |
| 電話：06-6762-3040 |
もはや完全にメモ。
うまかった。以上！
うまかった。以上！| 店データ |
| 店名：ブーランジェリー・グー（パン・谷町六丁目） |
| 住所：大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺1F >>地図 |
| アクセス：地下鉄谷町線・谷町六丁目駅から徒歩2分 |
| 電話：06-6762-3040 |
会社帰りにチャリチャリ～ンと。
谷六まで来ると『カネトン』行きたくなりますが、この日は我慢...。
基本的に気に入ってるパン屋なので、この先も通うだろうし、
そのためにおいしかったもの、あるいはそうでなかったものを
覚えておきたいので、自分のメモ代わりに。
・ジャンボンフロマージュ（260円）
これは旨い。生地の風味に、うまく具（？）の味が溶け込んでます。
・モッツァレラ（270円）
普通。チーズのところはうまいけど、生地が好みじゃない。
値段もちょい高めかなぁ。
・オリーブ＆オリーブ（160円）
もっちりとした白い生地。オリーブの苦味がけっこう強くて、
僕は嫌いじゃないんだけど、相方はダメっぽい。
『デビッド･セニア』のオリーブパンは彼女も好きなんですけどねぇ...。
・クロワッサン（130円）
毎回買うクロワッサン。やはり大阪市内のクロワッサンでは、ココがNo.1。
「パーフェクトではないけど、おいしい」とは相方の言ですが、十分でしょう。
・パン・オ・レザン（180円）
予想してた味とはちょいと違うかな。
甘いレーズンは風味が良く、このパン自体はおいしいし好きなんだけど、
いわゆる「パン・オ・レザン」を期待して買うと違う、と思うかも。
でも、おいしい（笑）
・ほうれん草とチーズのキッシュ（200円）
サイズが小さい・・・。ここのパン全体に割と言える気もしますが。
味はおいしいんですけどね。
・ベーコンポテト（180円）
予想通りの味で、予想通りに、そしてそれなりにおいしい。
妥当なところでしょうね。
・g-バゲット（210円）
前にも書いたことあるんだけど、「バゲット」ですよねぇ。
レシート見たら「バケット」になってますが。
これもまあまあ。クロワッサンほどではないけど、良い出来。
・カンパーニュバゲット
ライ麦を少し入れた、風味の強いバゲット。
おいしいけど、ちょっと皮が固めかな。
そういう意味では、g-バゲットの方が好みか。
全体として、おいしいパンが揃ってますねぇ。
食パンもおいしそうなので買ってみたいんだけど、
あんまり好みの食パンって当たったことないので二の足・・・。
谷六まで来ると『カネトン』行きたくなりますが、この日は我慢...。
基本的に気に入ってるパン屋なので、この先も通うだろうし、
そのためにおいしかったもの、あるいはそうでなかったものを
覚えておきたいので、自分のメモ代わりに。
・ジャンボンフロマージュ（260円）
これは旨い。生地の風味に、うまく具（？）の味が溶け込んでます。
・モッツァレラ（270円）
普通。チーズのところはうまいけど、生地が好みじゃない。
値段もちょい高めかなぁ。
・オリーブ＆オリーブ（160円）
もっちりとした白い生地。オリーブの苦味がけっこう強くて、
僕は嫌いじゃないんだけど、相方はダメっぽい。
『デビッド･セニア』のオリーブパンは彼女も好きなんですけどねぇ...。
・クロワッサン（130円）
毎回買うクロワッサン。やはり大阪市内のクロワッサンでは、ココがNo.1。
「パーフェクトではないけど、おいしい」とは相方の言ですが、十分でしょう。
・パン・オ・レザン（180円）
予想してた味とはちょいと違うかな。
甘いレーズンは風味が良く、このパン自体はおいしいし好きなんだけど、
いわゆる「パン・オ・レザン」を期待して買うと違う、と思うかも。
でも、おいしい（笑）
・ほうれん草とチーズのキッシュ（200円）
サイズが小さい・・・。ここのパン全体に割と言える気もしますが。
味はおいしいんですけどね。
・ベーコンポテト（180円）
予想通りの味で、予想通りに、そしてそれなりにおいしい。
妥当なところでしょうね。
・g-バゲット（210円）
前にも書いたことあるんだけど、「バゲット」ですよねぇ。
レシート見たら「バケット」になってますが。
これもまあまあ。クロワッサンほどではないけど、良い出来。
・カンパーニュバゲット
ライ麦を少し入れた、風味の強いバゲット。
おいしいけど、ちょっと皮が固めかな。
そういう意味では、g-バゲットの方が好みか。
全体として、おいしいパンが揃ってますねぇ。
食パンもおいしそうなので買ってみたいんだけど、
あんまり好みの食パンって当たったことないので二の足・・・。
| 店データ |
| 店名：ブーランジェリー・グー（パン・谷町六丁目） |
| 住所：大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺1F >>地図 |
| アクセス：地下鉄谷町線・谷町六丁目駅から徒歩2分 |
| 電話：06-6762-3040 |
ミナミからの帰り道、こないだ行って気に入った『ブーランジェリ・グー』が、
夜の21時まで営業してるのを見て訪問。
朝の早いパン屋にしては珍しい、遅い時間帯までの営業ですね。
ますます近所に欲しい...。
手前から
・塩キャラメルのクリームパン
クリームはおいしいけど、生地がちょっとパサつき気味。
・甘栗のリュスティック
生地もしっとりとおいしいし、甘栗もよく合ってます。
・クロワッサン
やはり、市内ではNo.1かも、というおいしさ。
・フランク入りのパン（名前失念）
普通においしい
・バゲット
やはり風味が少し鈍いんだけど、それでもよく出来てます。
翌日、パリから帰ってきた相方に「食べる？」と言ったら、
「パンはさんざん食べてきたからいらない」と言われました・・・。
そりゃ、パリのパンは美味いしなぁ･･･。ちっ（笑）
ちなみに、『カイザー』は東京で買ったやつの方がおいしく感じたそうな。
ただ、モノ自体が東京の方がおいしいとかではなく、
パリだと他にもおいしいパンがいっぱいあるからっぽいとのこと。
この『グー』のパンも、モノによって
レベルの上下があるのが難点ですが、総じておいしいと思います。
夜の21時まで営業してるのを見て訪問。
朝の早いパン屋にしては珍しい、遅い時間帯までの営業ですね。
ますます近所に欲しい...。
手前から・塩キャラメルのクリームパン
クリームはおいしいけど、生地がちょっとパサつき気味。
・甘栗のリュスティック
生地もしっとりとおいしいし、甘栗もよく合ってます。
・クロワッサン
やはり、市内ではNo.1かも、というおいしさ。
・フランク入りのパン（名前失念）
普通においしい
・バゲット
やはり風味が少し鈍いんだけど、それでもよく出来てます。
翌日、パリから帰ってきた相方に「食べる？」と言ったら、
「パンはさんざん食べてきたからいらない」と言われました・・・。
そりゃ、パリのパンは美味いしなぁ･･･。ちっ（笑）
ちなみに、『カイザー』は東京で買ったやつの方がおいしく感じたそうな。
ただ、モノ自体が東京の方がおいしいとかではなく、
パリだと他にもおいしいパンがいっぱいあるからっぽいとのこと。
この『グー』のパンも、モノによって
レベルの上下があるのが難点ですが、総じておいしいと思います。
| 店データ |
| 店名：ブーランジェリー・グー（パン・谷町六丁目） |
| 住所：大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺1F >>地図 |
| アクセス：地下鉄谷町線・谷町六丁目駅から徒歩2分 |
| 電話：06-6762-3040 |
『ブロードハースト』で残念ながらクロワッサンがなかったので、
ちょうどそのまま西へ行くと谷六あたりだな･･･と思い出して。
今度『ル･カネトン』に行くときには
このパン屋に寄ろうと思ってた、『ブーランジェリー・グー』へ。
晩ご飯が家でグラタンの予定だったので
バゲットでも...と思ったが売り切れ（泣）
手前からラムレーズンのパン、クロワッサンと
くるみのバゲット（サイズ的にはフルートかな）。
ラムレーズンは相方が好きなので買ってきたんですが、
ここのは僕も好みの味わい。クリームもなめらかで生地ももっちり。
また、それと同様に良かったのがクロワッサン。
外のパリッと感に、中のしっとり具合は『シュクレ』並の素晴らしさ。
発酵バターの香りがさらに強ければ、完璧だったんですけど、
日本ではあまり強すぎても、なのでこれくらいがちょうど良いんでしょう。
少なくとも、大阪市内のクロワッサンでは一番良かった気がします。
くるみのバゲットも風味が良く、生地のしっとり感が良いですねぇ。
味わい的にはやや薄めですが、これも良いバランスだと思います。
この日買ったのは全部おいしかった。
実は以前に相方が買ってきてくれたことがあるらしいんですけど、
まったく記憶に残っていない・・・。買う時間にもよるのかもしれませんが、
また行ってみよう♪
ちょうどそのまま西へ行くと谷六あたりだな･･･と思い出して。
今度『ル･カネトン』に行くときには
このパン屋に寄ろうと思ってた、『ブーランジェリー・グー』へ。
晩ご飯が家でグラタンの予定だったので
バゲットでも...と思ったが売り切れ（泣）
手前からラムレーズンのパン、クロワッサンとくるみのバゲット（サイズ的にはフルートかな）。
ラムレーズンは相方が好きなので買ってきたんですが、
ここのは僕も好みの味わい。クリームもなめらかで生地ももっちり。
また、それと同様に良かったのがクロワッサン。
外のパリッと感に、中のしっとり具合は『シュクレ』並の素晴らしさ。
発酵バターの香りがさらに強ければ、完璧だったんですけど、
日本ではあまり強すぎても、なのでこれくらいがちょうど良いんでしょう。
少なくとも、大阪市内のクロワッサンでは一番良かった気がします。
くるみのバゲットも風味が良く、生地のしっとり感が良いですねぇ。
味わい的にはやや薄めですが、これも良いバランスだと思います。
この日買ったのは全部おいしかった。
実は以前に相方が買ってきてくれたことがあるらしいんですけど、
まったく記憶に残っていない・・・。買う時間にもよるのかもしれませんが、
また行ってみよう♪
| 店データ |
| 店名：ブーランジェリー・グー（パン・谷町六丁目） |
| 住所：大阪市中央区安堂寺町1-3-5 キャピトル安堂寺1F >>地図 |
| アクセス：地下鉄谷町線・谷町六丁目駅から徒歩2分 |
| 電話：06-6762-3040 |
