モンシュシュ（パティスリー・北新地）

毎日行列、売り切れ必死の堂島ロール。堂島ホテルでも同じような「堂島ホテルロール」を売ってたと思いますが、こちらは『モンシュシュ』のもので1050円。

他には数種類のフルーツが入ったシンデレラロールや、苺が入ったプリンセスロールなどがありますが、個人的好みでいえば

堂島ロール＞＞＞プリンセスロール＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞シンデレラロール

なぜって、このクリームや生地がよく出来ているから。極限まで軽く仕上げたミルキーなクリームや生地のふわふわ感など、いわゆる「ウケる」味や食感だと思うんです。だからこそ、フルーツがたくさん入ると、味的にも食感的にも邪魔しちゃうと思うんですけどね。まだ苺だけなら、ショートケーキっぽくていいかな、と思うんですけど。

という訳で、『モンシュシュ』に行くなら堂島ロールですね。