麺元素（ラーメン・天満）
仕事が早めに終わったので、天満あたりでメシでも...と思い、
以前から気になっていたラーメン屋へ。
『麺元素』というお店です。
何だか、いかにも一家言ありそうな名前ですね（笑）
ふたりで魚元素ラーメンの塩（690円）と、鶏元素ラーメンの辛味噌（710円）を。
うーん、ラーメンの割にはけっこう高いな...。
で、こちらが魚元素。ゆずがついてます。
スープはぎりぎり塩味が立ちすぎないくらいで、特に出汁はけっこう強く感じますね。
ちょっと変わってたのが麺。エッジがすごく立った、四角い形。
そばとかに近いようなイメージです。
チャーシューは2枚ほどで、あっさりめ。醤油とかより、肉の味。
もうひとつの鶏元素も含め、全体的にはちゃんと
「おいしいラーメン」の味してると思うのですが、相方は気に入らなかったようで。
普通にまあ、おいしいと思うんだけどなー。ま、僕ラーメンにこだわりないしなぁ。
でも、ラーメンに700円はちょっと辛い、というのが正直なところ。
以前から気になっていたラーメン屋へ。
『麺元素』というお店です。
何だか、いかにも一家言ありそうな名前ですね（笑）
ふたりで魚元素ラーメンの塩（690円）と、鶏元素ラーメンの辛味噌（710円）を。
うーん、ラーメンの割にはけっこう高いな...。
で、こちらが魚元素。ゆずがついてます。
スープはぎりぎり塩味が立ちすぎないくらいで、特に出汁はけっこう強く感じますね。
ちょっと変わってたのが麺。エッジがすごく立った、四角い形。
そばとかに近いようなイメージです。
チャーシューは2枚ほどで、あっさりめ。醤油とかより、肉の味。
もうひとつの鶏元素も含め、全体的にはちゃんと
「おいしいラーメン」の味してると思うのですが、相方は気に入らなかったようで。
普通にまあ、おいしいと思うんだけどなー。ま、僕ラーメンにこだわりないしなぁ。
でも、ラーメンに700円はちょっと辛い、というのが正直なところ。
| 店データ |
| 店名：麺元素（ラーメン・天満） |
| 住所：大阪市北区天神橋5-2-16 >>地図 |
| アクセス：JR環状線・天満駅から徒歩 5分 |
| 電話：06-6351-8451 |
