北野ベルゲン（イタリアン・三宮）

神戸・北野の中でも、その外観で異彩を放っていた『ベルゲン』。いつか行こうと思っていたのですが、いつの間にか閉店。しかし、北野のさらに北の方で『北野ベルゲン』と名前を変え、05年5月に再開しました。坂を登りきった位置にあるこのお店は、以前と打って変わって白い外観になり、価格も下がって嬉しい限り。

店に入ると、1Fはカフェスペースになっており、らせん階段を上がった2Fがレストランになっています。内装は真っ白。まるでオフィスだったかのような、無機質な空間。正直あまり好きではない。もう少し暖かみのある内装が好きです。それでも、昼からテーブルクロスは2枚がけ、席間もあり、壁・床以外はレストランとして十分。

ランチはサラダ＋パスタorピザorリゾット＋デザート+飲物の1200円とメインが付く2100円。パスタやピザは、かなりの種類から選べます。今回は1人なので、1200円で。

■ひとひねりした料理たち

前菜のサラダはサーモンのカルパッチョ、アボガドのムース。1200円にしてはずいぶん立派な量。サーモンもおいしい。そして、アボガドのムースがすごく美味。ミルキーな味わいは、肉にも負けない旨みがありました。

パスタはハリイカとプチトマトの菜の花のスパゲティ　ライムの香り。イカの食感はもちろん素晴らしいですし、ソースの塩加減もバッチリ。何よりライムの味付けがさわやかさを醸し出し、全体を引き締めます。また、搾ったライムのなかにプチトマトを詰めてあるのも、ちょっとした演出で気が利いていると思います。

パンはピザ生地を使ったフォカッチャ。岩塩とローズマリーで風味付け。シンプルな味ですが、もちもち感も適度にあってgood♪

デザートはタイムを使ったブランマンジェ　カラメルソースとごまのチュイール。これもなかなか。タイムが入っているので、少し苦味があるのですが、それがアクセントになって、カラメルソースが更に甘く感じて、食後にしっかり満足感を与えてくれます。

■神戸で美味いイタリアンをやっと発見

料理は全体としてかなり満足。ちょっとひねった料理があり、質・量ともに申し分なし。まして1200円で頑張りすぎ、という印象です。ぜひメインも食べてみたかった。サービスも若い人がしっかりしていて、テーブルチェックも料理の説明も完璧。カフェのような外観・内装から期待できないかと思って入店しましたが、いい意味で裏切られました。「神戸にうまいフレンチは多けれど、うまいイタリアンはなし」と思っていた自分を反省。夜も3500円～とリーズナブルなので、そちらにも行ってみたいと思う内容です。

店データ

店名：北野ベルゲン

住所：神戸市中央区北野町3-7-1　>>地図

アクセス：各線三宮駅から徒歩15分

電話：078-241-8117