カノビアーノ・アネックス（イタリアン・江坂）

やっぱりココってすごいと思うんです。本家『カノビアーノ』と同じく、塩もバターもにんにくも控えめ。イタリアンは濃いぃの至上主義なハズの僕との相性は、本来ならば悪いハズ。でもここのはやっぱりスゴイんです。いわば「旨みの素」とも言えるこれらを使わずに「どうやっておいしく食べてもらうか」を考えに考え抜いた料理たちです。まあ、量的に控えめなのはアレなんですが(笑)、このおいしさの前にはひれ伏してしまうワケで。

詳しくはオールアバウトの『カノビアーノ・アネックス』記事で。

店データ

店名：カノビアーノ・アネックス　>>HP

住所：大阪府吹田市芳野町13-10　アメニティー江坂内　>>地図

アクセス：地下鉄御堂筋線江坂駅　8番出口　徒歩13分（江坂駅より無料シャトルバスあり）

電話：06-6380-2345

昨日、生まれてから29年と365日が経過しました。

つまり、三十路になったってことですよ。えぇ。

まあ、でもいまさらですねー。いまの20代って正直、子どもだと思うし、レストランに行くことが好きな身としては、「三十路になっちまった！」というよりも、「やっと30代になれた」という感覚の方が大きいです。30を機に、また成長していけるよう努力します。皆様、これからもよろしくお願いします。

さて、この誕生日の夜は予定があったので、昼を江坂の『カノビアーノ・アネックス』で。緑に囲まれた中にあるリストランテで、店の前を通るのも上品な方（特に女性）が多く、やはり市内とは雰囲気が違いますね～。料理は3150円のBコース。相方がヤングコーンが苦手なのでパスタ1を変更してもらい、メインとデザートはチョイスなので別々のものをいただきました。

・前菜：沼島産天然スズキの炙りカルパッチョ　泉州産水茄子と生ハムのサラダ仕立て

・パスタ１（いさを）：山梨産皮付きヤングコーンとハリイカの冷たいカッペリーニ

・パスタ1（相方）：フルーツトマトの冷製カッペリーニ

・パスタ2：和牛と万願寺唐辛子のボロネーゼ　パッパルデッレ

・メイン（いさを）：淡路産ホウボウのグリル　新門さんが作った宮崎産トマトとルーコラ・セルバチコ添え

・メイン（相方）：泉州産犬鳴豚と夏野菜のパデッラ(+525円)

・デザート（いさを）：シチリア産オレンジ花はちみつのクレム・ブリュレ　国産有機レモンのソルベを添えて

・デザート（相方）：栗のカフェラテ

2皿目が出てきたあたりで一番思ったのは「イタリア人なら暴動起こしそうな量だな」（偏見です）というくらいの、量の少なさ！　チマチマ食ってられるかーと思ったのですが、このカッペリーニ、食べてみるとうまいんですよ。こちらの料理は「バターやクリームを使わない」が売りなのですが、ヤングコーンを使っているということで、ちょうどポレンタのような旨みを発揮して、バターのようなコクのあるソースになっているのです。これはちょっとヤラれたなーと思いました。少ないけど(笑)　まあ、コレはあんまり量食べられるものでもないのですが。

後のパスタもおいしかったし、メインもおいしかった（少ないけど）。デザートもおいしく、こちらは量も意外としっかりしてて、女性ウケするなーという感じ。トータルで食べるとまあ、それなりの量はあります（僕には少ないですが）。洗練されて落ち着いた空間やサービス、お客さんの雰囲気なども含めて、なかなか満足できたランチでした。

その後は、新幹線で名古屋まで移動。Ｚｅｐｐ Ｎａｇｏｙａで行われる、BUCK-TICKと清春のライブへ。僕の目的は清春ですが、BUCK-TICKも家で何年も相方に聞かされてるので、半分くらいは歌詞までわかるし(笑)　sads時代から数えて7年ぶりくらいの清春のライブ、久々に騒いで楽しかったー♪

とまあ、そんな誕生日でした。30を機に成長するのが体重と体型だけでないように注意します(笑)

店データ

店名：カノビアーノ・アネックス　>>HP

住所：大阪府吹田市芳野町13-10　アメニティー江坂内　>>地図

アクセス：地下鉄御堂筋線江坂駅　8番出口　徒歩13分（江坂駅より無料シャトルバスあり）

電話：06-6380-2345