ル・クロ・ド・クロ（フレンチ・心斎橋）

オールアバウトに『ル・クロ・ド・クロ』をUPしました

7月にリニューアルしたこちらのお店。ものすごい料理を出す訳ではありません。ものすごいサービスマンがいる訳でもありません。でも、この店はすごいと思う。

オーナーシェフの黒岩氏は、固いイメージのあるフランス料理を「フランス料理」のまま、より身近なものにしようと取り組んでいます。

たとえば場所。心斎橋駅から徒歩3分ほど。食通気取りのマニアなら、山奥だろうが海の上だろうが、どこまででも食べるために行くんでしょうけど、普通の人はそんなことはしません。いくらおいしいものがあっても、普通は友達を山奥のレストランに何時間もかけて行きませんよね（交通費もかかるし）。

ショッピングのついで、友達と会うとき、そしてデートのとき。そういう日常の中に「おいしいもの」を組み入れているのがほとんどです。この場所なら、そういう「ついで」にも寄れる場所なのです。

料理はおいしいけど、方向性はかなりオーソドックス。そこに各店のシェフなりのちょっとした味付けをしている。ひとことで言えば「わかりやすい料理」です。フレンチにありがちな長いメニュー名もありません。鯛のポワレは鯛のポワレ。

サービスも親しみやすく、箸もある。初心者でも楽しみやすいレストランであると同時に、奥深さもある。基本がしっかりしているレストランですからね。

すごい料理を出す店も、それはそれですごいし、進化という意味で大切だと思います。でも、いちフレンチ愛好者として、こういうフレンチファンを増やそうとしているお店は、それ以上に愛すべき店なのです。フレンチファンであればあるほど。

これからも、こういうお店が増えていってくれるといいなぁと思います。

詳細はオールアバウトの『ル・クロ・ド・クロ』の記事をご覧下さい

店データ

店名：ル・クロ・ド・クロ　>>HP

住所：大阪市中央区東心斎橋1-17-9　>>地図

アクセス：地下鉄心斎橋駅から徒歩5分

電話：06-6244-9696

7月にリニューアルした心斎橋の『ル・クロ・ド・クロ』へ。青緑系の外観となり、ビストロっぽくなりました。1Fにはお店でも使っているジャムなどが置いてあり、こちらで販売もされる予定とのこと。青トマトのジャムとか、意外と使い勝手は良いですしね。今回は、リニューアル記念で8月末まであった、3990円のコースをいただきました。

●アミューズ：ウニのムース

ふわふわのムース。最初はバターが濃いかな？ と思うけど、食べすすめると意外と軽めで、ちょうど良くなります。

●自家製サーモンのマリネと帆立のタルタルのカクテル仕立て 　軽くあぶった天使の海老のミキュイと共に　フルーツトマトのガスパッチョ

全体として軽めなのがクロっぽいですね。ガスパッチョもいけます。

●ヴィシソワーズ　コンソメジュレと夏野菜と共に

これも普通においしいです。

●スズキのポワレ　ムール貝のソース

魚の焼き加減もしっかり決まってますね。濃厚なだけではなく、しっかりとした深みのある甘いソースも良いです。

●NZ産仔羊のロースト

色が一見、生っぽいので好みじゃないかなーと思ったけど、 食べてみると意外とそうでもなくて良かった♪ 黒米のリゾット？は、もう少し塩気がある方が好みかな。

●デザート盛り合わせ

マンゴーのムース、ガトーショコラ 、バニラアイス。どれもよく出来てます。マンゴーのムースが、ミニサイズのオムレツっぽくて面白い♪

客層の8割が女性だそうで、ターゲットがしっかり絞られた料理です。インパクトはありませんが、基本に根ざした料理。料理がすごい、ということよりも、店に来て、おいしいものを食べつつ、くつろいで欲しい、そんな心遣いが垣間見られます。全体としての完成度、そして満足度が高いお店です。

オーナーの黒岩氏は真田広之系の、イケメンというより色男って感じですね。HPの写真よりも実物の方がカッコよかった。話し方も落ち着いた大人って感じの素敵な方。また料理教室も開催するらしく、こちらも女性に人気そうです。

店データ

店名：ル・クロ・ド・クロ　>>HP

住所：大阪市中央区東心斎橋1-17-9　>>地図

アクセス：地下鉄心斎橋駅から徒歩5分

電話：06-6244-9696