フレンチにも「ナカ食」の流れですね...『ル・ボン・マルシェ』

昨年オープンした神戸の『ベル・ターブル』、今年オープンした『ウサキチ』など、
このところの流行りのトレトゥール。

そして先日オープンしたのが、『ル・ボン・マルシェ』。
心斎橋のビストロ、『ダイガク』のグループ店。
『ル・ヌー・パピヨン』といい、ここの時勢を読んだ経営センスはすごいなぁ...。

場所は以前、『ラ・ヴェリタ』というイタリアンがあったところ。
おかげで「ここじゃないしな～」と、一度通りすぎてしまいました（笑）

店内、けっこうな数のヴェリーヌがあるのですが、
南仏好きとしてはとりあえず「ブルターニュ」をチョイス。

で、リエットを『グー』のバゲットと共に。

「マルセイユ」は、上からジュレ、魚介のマリネ、かに＆サフランマヨ。
さっぱりしておいしいね。一個500円くらいの軽い前菜には良いですね。

そしてリエットはけっこう好み。ほど良くなじんだ香りと味で文句ナシの出来。
写真、間違ってラードまで乗ってんじゃないの、ってツッコミはナシで。
ラードはラードで料理に使えるのも嬉しいですね。

しかし、フランス料理の世界にも、オートキュイジーヌ⇒ビストロ⇒トレトゥールという、
カジュアル化の流れが来てるんですねぇ・・・。
気軽に食べられるのが嬉しい反面、僕のようなオッサン世代にとっては、
ちょっと物寂しい面も感じないではないのです・・・。

店データ

店名：ル・ボン・マルシェ（トレトゥール・谷町六丁目）

住所：大阪市中央区安堂寺町２－３－３　>>地図

アクセス：地下鉄・谷町六丁目から徒歩5分

電話：06-6191-8000