カジュアルにシャンパーニュを、『ビストロ・シャンパーニュ』

最近、知り合いのいる店が梅田に増えたナーと少し前に書きましたが、
ココ『ビストロ･シャンパーニュ』もその一つ。
いままで新地は寄り付かなかった僕ですが、おかげでたまに行くようになりました。

その名の通り、シャンパーニュにフォーカスしたビストロ。
『ラ・シャンパーニュ』というお店が近くにあり、そのカジュアル版姉妹店だそうです。
期待通りシャンパーニュは4～5種類くらいがグラスで用意されており、その価格も安い。
ボトルもたくさんのシャンパンが10.000円を切る価格で、自分のところが恐ろしくなります（笑）

代わりに赤・白のワインはそれほど多くないそうですが、
こういう舵の大胆な切り方が、いまのお店には求められているんだよな～と思ったり。

料理もリーズナブルなアラカルトから。今回は3人です。
シャンパンは新しいのを開けようとしたT氏を制止して、好きなギィ・シャルルマーニュで。


・前菜盛り合わせ

前菜は適当に盛り合わせてもらいます。
いかにもビストロなメニューの中でも、特に玉ねぎのキッシュは絶品。
ワインとも合う、基本の味がしっかりしたもので、家に常にこういうものがあると嬉しいなぁ。


・オマール海老　アメリケーヌソース

シンプルイズベストな一品ですね。
オマール海老料理の中で、もっとも基本で、もっともおいしいと言っていい料理法＆ソースでしょ。
もちろん、ミソまでおいしくいただきました。


・シュークルート

たっぷりのキャベツが主役。
シュークルート自体はそれほど好きな料理ではないんだけど、
この量でリーズナブルなので、箸休めにもちょうどいいです。

・牛ほほ肉赤ワイン煮

やっぱ肉は食べないとね♪
これも典型的なビストロの料理ですが、間違いない味です。

・ピーチ　ウニ　ポモドーロ

見た目もうどんみたいなパスタですが（笑）、ホント食感もうどんに近い。
それにウニのコクとトマトの酸味がきっちりと絡みます。
意外とうどんにトマトソースでもおいしいのかな～と思ってみたり。

・リゾット

降り積もる雪のように、たっぷり、ふわりとかけられた白いチーズ。
こちらは、パスタやリゾットはあまり決まったメニューはなく、
自分のイメージを伝えると上手くやってくれます。
今回はこの前がトマトソースだったので、「クリーム系で」のオーダーで。
こういうやり取りも楽しいものですね。


・クレーム・ブリュレ

甘さのしっかりした、コクのあるタイプ。

お店のコンセプトがカジュアル×シャンパーニュだけあり、
量と価格を抑えつつ、オーソドックスな料理でシャンパーニュをおいしく飲む、というお店。
一人6000円くらい～で楽しめるのではないでしょうか。

一人で来られる方も多いようで、これは僕にとっていい店を知ることができました♪
また行こうっと。

店データ

店名：ビストロ・シャンパーニュ（フレンチ・北新地）　>>HP

住所：大阪市北区曽根崎新地1-3-1大橋ビル3F　>>地図

アクセス：JR東西線・北新地駅から徒歩5分

電話：06-6341-1968