北新地に移転した『サーレ・ペペ』

天神橋8丁目の辺鄙な（笑）ところから、北新地に移転した『サーレ・ペペ』。
前の場所は個人的には家から近かったんだけど、
自転車でしか行けないというのが難点でした。

しかし、今回は北新地。会社帰りにも寄れるし、
何より自転車じゃないから酒も飲めるぜ！

新地の一番メインストリート、本通に面したビルの、何と1F。
おお、家賃高そうとか思ってしまう（笑）

お店はカウンターとテーブルが少し。北新地にしては広い方かな。
カウンターでシェフとの距離が近くなったおかげでしょうか、
シェフも他の若い子たちも、以前より何だか生き生きしているように見えます。

あと、相変わらず娘さんはかわいいなぁ（笑）
新地だとオジサンたちにさぞモテるんだろうな♪

この日は用事で行ってきたので、料理はちょっとパスタだけ...と言いつつ、
軽く前菜をつまませていただきます。

ローストビーフで芋？を巻いたものと、おなじみのサルシッチャ。
肉肉しい2品ですが、こりゃ旨い。
ローストビーフで巻くという発想、その食感が面白いし、いい！
そして、ここのサルシッチャはやっぱ旨味が別格。

パスタは久々にシンプルなものが食べたかったので、
うにと木の子のアーリオオーリオ。

パスタ自体はやっぱり手打ちの方が旨いと思う。ここの場合は、ね。
他の店だと手打ちってあんまりおいしいと思わないんだけど、
ここのはなぜかおいしいのよねぇ。
ウチの相方も、手打ちはここでしか食べないし。

しかし、やっぱりソースはアーリオオーリオとして最高！
乳化も美しく、塩辛さは微塵も感じない。
それでいてきっちりと旨味はあるし、油っぽさもないし。
シンプルなだけに、ほんとプロの技と自分の料理技術の距離を感じます。

夜のみになりましたが、カウンターもあってちょっと飲んで食べて～みたいな
使い方もできるようになったので、また会社帰りにも寄ろう♪

店データ

店名：サーレ・ペペ　>>HP

住所：大阪市北区曾根崎新地1-2-21　谷安セッティモビル1F　>>地 図

アクセス：JR北新地駅から徒歩3分

電話：06-6345-5355