2010お花見はリア重でリア充（笑）

昨日は例年のごとく、毛馬公園でお花見。

今年のテーマは「リア重」（リアル重箱）。
友人がおせちの際の重箱を使いたいということで、
いつものレストランで料理を頼み、ウチで詰め替え。

これまで食べたケーキの遺産とも言えるココット類をフル活用し、
どれだけ綺麗に入れるか、どれを「○○のお重」とするかを考えながら完成。

一のお重：前菜
リエット、魚とじゃがいものテリーヌ、パテ・ド・カンパーニュ、
フォアグラのコンフィ、いちじくのコンフィ、パルマ産生ハム

二のお重：野菜
トマトの蜂蜜ヴィネガー漬け、ピクルス、オリーブ、野菜のソテー

三のお重：メイン肉
鴨のロースト、羊の香草パン粉焼き、豚のロースト

リア充というかリアル重箱というか。
むしろ重箱の中が充実、って感じの豪華ラインナップ。
いつも本当にありがとうございます！

あ、ちゃんと桜も撮ってます（ついでかよ！）。

毎年昼に来てたので、初めての夜桜だったのですが、夜は寒い！
結局半分くらい食べて後はウチでまったりしながら皆でいただきました。
肉も低温にしたオーブンでアルミに包み、少し温め直したのですが旨い。
（「めんどくせーやつだな」と言われたがw）
意外とイケるもんだなーとビックリ。

友人が焼いてきてくれた2種類のクッキーとフォンダンショコラが、
ちゃんと風味があって、フォンダンもしっとりしてておいしかった。
お、こう書くとホントにリア充っぽいですね（笑）。

いずれにせよ、参加者の皆さん、前菜を作ってくれたレストランの皆様、
本当にありがとうございました！　僕は準備だけしかしてなくてゴメンよ～。