ホワイトデーにラヴィルリエ(パティスリー・扇町)
今年のホワイトデーのお返しは何にするかなーと悩んで、
最終的に絞り込んだのが『あひる堂』と『グラモウディーズ』とここ。
でも今回は自転車で行きやすいところ、ってことで『パティスリー・ラヴィルリエ』に。
ホワイトデーのギフトはちゃんと購入。
もともとはバターケーキ的なものだったのを、少しプラスしてフィナンシェに変更。
ここのフィナンシェはおいしいから、ぜひ食べて欲しかったのです♪
もちろん、フィナンシェは自分用にも購入し、こちらのケーキを。
チョコで周りを固めたムース。
見た目的には『ハーゲンダッツ』アイスの棒が抜けたみたいですが(笑)、
うん、やはりきっちりした甘さとコクがあり、
一見地味なようですが、それが立派なオリジナリティになっているんです。
ところで、ぜんぜん話は変わりますが、オータニの『サクラ』、
シェフが変わっちゃうらしいですね。
他のレストランさんから聞いてはいたんですが...。
公式HPには何もありませんが、シェフがブログで書いてるし(笑)
http://corbydomi.canalblog.com/archives/2010/02/12/16883263.html
(フランス語です)
ドミニク・コルビ氏の料理は華麗さもありつつ、
きっちりとフランス料理らしいおいしさを備えたいい料理だったのに・・・。
これから大阪で食べられないのは残念です。
最終的に絞り込んだのが『あひる堂』と『グラモウディーズ』とここ。
でも今回は自転車で行きやすいところ、ってことで『パティスリー・ラヴィルリエ』に。
ホワイトデーのギフトはちゃんと購入。
もともとはバターケーキ的なものだったのを、少しプラスしてフィナンシェに変更。
ここのフィナンシェはおいしいから、ぜひ食べて欲しかったのです♪
もちろん、フィナンシェは自分用にも購入し、こちらのケーキを。
見た目的には『ハーゲンダッツ』アイスの棒が抜けたみたいですが(笑)、
うん、やはりきっちりした甘さとコクがあり、
一見地味なようですが、それが立派なオリジナリティになっているんです。
ところで、ぜんぜん話は変わりますが、オータニの『サクラ』、
シェフが変わっちゃうらしいですね。
他のレストランさんから聞いてはいたんですが...。
公式HPには何もありませんが、シェフがブログで書いてるし(笑)
http://corbydomi.canalblog.com/archives/2010/02/12/16883263.html
(フランス語です)
ドミニク・コルビ氏の料理は華麗さもありつつ、
きっちりとフランス料理らしいおいしさを備えたいい料理だったのに・・・。
これから大阪で食べられないのは残念です。
| 店データ |
| 店名:パティスリー・ラヴィルリエ(パティスリー・扇町) >>HP |
| 住所:大阪市北区神山町2-6 >>地図 |
| アクセス:地下鉄堺筋線。扇町駅から徒歩6分 |
| 電話:06-6313-3688 |






