おいしい食パン　『ブーランジェリー・ムッシュ・シゲ』

天満橋に用事があったので、以前、雑誌「大人組」の
ホテルプラザ特集で見た、『ムッシュ・シゲ』へ。

店頭に着くとコレですわ。

「え、これやってんの？」って本気で不安に･･･。
お店に入ると、確かにやってるんですけどね。
ホントに工場って感じで、売り物のパンも数個、バットに置いてあるだけ。

いくつか説明を受けながら購入して帰宅。

有名な食パンはさすがにおいしい。
普通の食パンはあまり食べない相方も食べてました。
風味が良く、もっちりとした食感は確かに高級食パン。

丸いパンは何だったかな･･･忘れました。
くるみとレーズンとかだった気がしますが、これはイマイチ。
パサパサだし、旨みも感じられず。

長いバゲットみたいなののどちらかが、ブルーチーズの入ったパン。
これは完全に酒用ですな。
「薄く切って、オーブンで焼いてから食べてください」と言われてたのを忘れてて、
そのまま食べると正直イマイチでしたが、ちゃんと焼くと全然違うパンに。
レストランで食べるチーズのような、熟成された香りが、
焼きによってさらに香ばしくなっていておいしいんです。

でも、食パンがやっぱり一番だったかな。

店データ

店名：ブーランジェリー・ムッシュシゲ（パン・天満橋）

住所：大阪市中央区内淡路町2-2-1 　>>地図

アクセス：地下鉄谷町線・天満橋駅から徒歩10分

電話：06-6920-3003