久々に当たり！のスイーツ

12月に入ったというのに、すっかり更新を忘れていました。
一度書かなくなると、ホント忘れるもんですね。
習慣というものは、恐ろしい（？）ものです。

さて、久々にスイーツの新店で当たりな店があったので。
といっても、ウチからごくごく近くのお店、『あひる堂』。
都島駅からだと、北東の方角に徒歩5分、ってとこですか。

12月6日にオープンしたばかりなのですが、
相方が買ってきてくれたのも合わせて、既に3回も食べています。
お店はいかにも可愛いケーキ屋さん、という感じなのですが、
パティシエールは「お菓子が好きでぇ～（はぁと）」みたいな
軽い感じではなく、メイクも薄めの、本気が伝わってくる方。
イメージとしては、『パティスリー・リョーコ』みたいな感じの方で、
一人ですべてされているようです。

ケーキはタルト系がメインというか、
ムースとか彩りの良いものはまったくないです。
一人でされている小さな店なので当然でしょうね。
でも、これではすぐに食べつくしてしまいそう（笑）

あとはクッキーとかの焼き菓子なんですが、
ロッシェ・ショコラみたいなのがあったりとか、
陳列の仕方などは、きっちりとトレンドをおさえてあります。


っと、前置きが長くなりましたね。まあ、たまの更新なのでご容赦を。

1回目に買ってきたのは、あんずのタルトとパウンドケーキ。

あんずはちゃんと酸味が感じられつつ、甘さもしっかり。
タルト生地からは粉の風味が香り、食感もとても良い。

パウンドケーキはこの日初めて焼いたそうなので、
ややパサつき気味かな。まあ、これから改良されるんでしょう。
でも、やはり風味が良いのはタルト同様。


2回目はリンゴのタルトパイと、ナッツと胡椒のクッキー（写真なし）。

前回、粉がおいしかったもので、
きっとクッキーもおいしいだろうと買ってきてもらいました。

りんごのタルトはパイ生地がやや固めですが、
これは土台になっているため、ある程度固くせざるを得ないんでしょうね。
ここの包装はとても簡易で、フランスのパティスリー並。
紙の包みにビニール袋というエコな感じなので、
こういうしっかりした土台が必要にになるのでしょう。

簡易な包装だからこそのリーズナブルな値段なので、
近所な僕はむしろ嬉しいくらいなのですけど。

しかし、この上に乗ってるリンゴは本当においしかった。
酸味を残しつつ、甘みもたっぷりとたくわえ、
中には角切りの柔らかく煮たりんご、
外側には細切りにして、少し食感を残したりんご。
このコントラストも面白く、たっぷりと盛られていて、食べごたえもあります。
いままで食べたリンゴタルトの中でも、相当上位の味。

クッキーの方は甘くないクッキーですので、おつまみにもなりそう。
やっぱり粉がおいしくて、後味には胡椒がピリッと。
すっきりしたシャンパンと一緒に食べると良いですね～。


3回目は自分で買いに行ってきました。
かわいいお店構えに僕の乙女心（笑）が刺激されますわ（あれ？口調が...）。

悩みに悩んで･･･というほど種類はないのですが（笑）、マロンのパイを。
中にはナッツのクリームと栗がまるごと。この煮具合がまた良いのです。
パイもさくさくで、食べるときに崩れたかけらの一つ一つまでもおいしい。

クッキーはヘーゼルナッツだったかな？
ちょいと甘すぎな感じもしますね。
嫌な甘さではないので、ちょっとずつ食べるにはおいしいです♪

3回食べましたけど、どれも満足。
しかも値段がタルトが1カット200～250円、
クッキーは150円というリーズナブルさ。

女子的には「かわいい店でケーキを買った」という
精神的満足感もある（相方談）ので、とってもおトクです。

都島はチェーン店ばかりで、どのジャンルでも
なかなか良いお店が少ないので、無理せず長く頑張って欲しいお店です♪

店データ

店名：あひる堂（パティスリー・都島）

住所：大阪市都島区都島北通1-18-2　>>地図

アクセス：地下鉄谷町線・都島駅から徒歩5分

電話：06-6927-5393