リストランテ・ヒロ　大阪（イタリアン・梅田）

ご本人はいろいろありつつも、お店は順調な様子の『リストランテ・ヒロ』。
その大阪支店がこちらのお店。

ちょうど近くに用事があったので、軽くランチとしゃれこみます。
1500円のランチで、パスタ＋パン＋ジェラート。
皿数は値段の割に少なめですが・・・

・パスタ：蛍烏賊と小松菜のほんのり温かいスパゲッティーニ

具もたっぷりで、なかなかおいしい。
アツアツではなく、ほんのり温かくしているのは、
こちらのスペシャリテであるフルーツトマトの冷製パスタの
エッセンスを入れたいからでしょうか。
量も適量で、良いですね。味も軽めですが、旨みはちゃんとある。
リストランテらしさも、ほのかに感じます。

・パン

ローズマリーのフォカッチャと全粒粉のパン。
フォカッチャがけっこう大きくて、おなかいっぱいになります。

・ジェラート：キャラメルのジェラート

ふんわりとしてて、ちゃんとしたジェラート。
味はちょっと甘めですが、僕あんまりキャラメル好きじゃないもんで、
一般的にはこれくらいがベストでしょう。

ブリーゼブリーゼという施設のターゲットもあるのでしょうが、
このお店のターゲットもわかりやすいですね。

すごくこだわりがある訳ではないけど、
それなりにおいしいものを知っている30代女性、
おいしければ量が少なめでもOK

というところでしょう。

変なサラダのような前菜を出すよりも、パスタに全力投球し、
ちゃんとしたクオリティのパスタに、ちゃんとしたジェラート。

量はパンで補うところも、賢明ですね。
わかりやすいこと、っていうのは飲食店にとって
大事なんだろうな～と、ちょっと勉強になりました。

ただ、サービスは・・・「リストランテ」の雰囲気ではないですね。

店データ

店名：リストランテ・ヒロ　大阪（イタリアン・梅田）　>>HP

住所：大阪市北区梅田2-4-9　ブリーゼブリーゼ5F>>地図

アクセス：JR大阪駅から徒歩8分

電話：06-6343-6966