都島交差点、カンタ

都島駅周辺は、けっこう飲食店の入れ替わりが激しく、
「あ、できたんだ~」と思った店がいつの間にかなくなってたりする場所。
引越してきたのはもう7年くらい前になるんですけど、
チェーン系を除けば、その頃からあるのってイタリアンの『ダ・ウーゴ』くらい?
個人的にはおいしい料理とグラスのワインがそろった、
骨太なビストロが欲しいんですけど、なかなかできませんねぇ。

そんな都島で、けっこう頑張ってるのが『カンタ (Quanta)』。
ずいぶん前に昼は行ったことあるのだけれど、夜は初めてでした。
まあ、基本的にここまで帰ってきたら家で食べるしね。でも、たまには外食です。

手書きメニューやら黒板メニューを合わせると、かなり多くの料理がありますねぇ。

・ベビーホタテのぺペロンチーノ(???円)

20081023quanta01.jpg作り置きですが、けっこう旨い。酒のつまみにちょうど良いです。

・生ハムとパルメザンチーズのスパゲッティ(1200円)

20081023quanta02.jpg生ハム、チーズはそれぞれ良いんですけどね。
細めのスパゲッティって個人的にはあまり好きじゃないです。

・蝦夷鹿のステーキとガーリックリゾット 焼舞茸添え(1800円)

20081023quanta03.jpg鹿らしさは少なめで、火入れもやや弱いかな。
中心部分までしっとりと焼かれていた方が僕好みではあります。
でも、どちらかというと、こういう火入れが好きな人の方が多い気がする。

全体に塩がやや弱めですが、それなりにおいしいと思います。

ふんふん。ちょっとフレンチかイタリアンか、
どっちつかずなところがなきにしもですが、メニューが多いのは良いことかな。
特に住宅地の都島ではそうなるのは仕方ないこと。
飲食店の寿命が短い都島でちゃんと続いてる訳がわかりました♪

店データ
店名:カンタ(フレンチ・都島)
住所:大阪市都島区都島本通3-22-9 >>地図
アクセス:地下鉄谷町線・都島駅から徒歩1分
電話:06-6921-0808



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