『ノガラッツァ』でランチ

20080816nogarazzagaikan.jpg『パリのビストロ』の跡に出来たイタリアン。
『ポンテベッキオ』出身のシェフということでも話題の店。

いろんなブログで見てて、2100円のコースがなかなか良さそうと思い、
友人と久々にイタリアンの新規開拓です。

コースはスープ仕立ての前菜+パスタ+メイン+デザートです。

・ガスパチョと甘海老、クルトン

20080816nogarazza1.jpgちょっと辛味のきいたガスパチョで、キンキンに冷えた器と共に夏らしい一品。
程よい旨みと甘海老のとろとろ感もよく合っていて、おいしい。
量は少ないんだろうけど、食べてると意外とそうは思わず、満足できます。

・北海道のホタテと小松菜のタリオリーニ

20080816nogarazza2.jpg上にはレモンの皮をかけてあるらしく、食べると爽やかな酸味が。
でも良いのはココまででした。その皮がなくなると、旨みの少なさが目立つ。
けしてまずくはないし、ちゃんとした味なんだけど、僕にはちょっと物足りない。
もっとも、レモンの酸味も好みの分かれるところだから、これくらいでいいのかも?

・徳島県産イサキとインカのめざめのアクアパッツァ風

20080816nogarazza3.jpg柔らかなイサキに、インカのめざめのしっかりした味わい。
ちょっとオリーブオイルが立ちすぎてる気がしますが・・・。
おかげで、トマトの酸やケッパーの酸味とうまく絡みきれてない感じ。
でも、前のパスタにもう少し酸味があれば、これでちょうど良かったと思います。

・レモンタルトとキャラメルのジェラート

20080816nogarazza4.jpgこれはかなり甘い。ジェラートの空気の含ませ方が足りず、一言目に「甘っ」。
レモンタルトは単体ならおいしいと思うんだけど・・・
ちょっとジェラートの甘さに引っ張られたかな。
ダブルのエスプレッソがあればOKだけど。

・カフェラテ

20080816nogarazza5.jpgラテアート~。花、かな?

前菜はおいしかったし、一品一品を見れば全部一定レベル以上だと思います。
ましてや、これが2100円は、かなりお得だと思う。
でも、僕の好み的には、ちょっと流れが悪く感じられました。
濃い⇒薄い⇒粘り⇒甘いみたいな。

でも、これは3月オープンということで、まだ半年も経ってないからかな。
あるいはランチだからか(どこの店でも、ランチはあくまで「サービス」ですからね)。
もう半年もすれば、ランチでも全体に良い流れができるのでは。
一つ一つは良いだけに、楽しみです。ソムリエの方も愛想良かったですしね♪

店データ
店名:ノガラッツァ >>HP
住所:大阪市北区西天満5-6-26 コーポ イセマチビル1F >>地図
アクセス:地下鉄谷町線・南森町駅から徒歩8分
電話:06-6363-5553




| |


カテゴリ , , ,

最新の記事

最新の記事10件




月別の記事一覧

2012 年
4
3
2
1
2011 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2010 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2009 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2008 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2007 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2006 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2005 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2004 年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
2003 年
12
10
9
8
6
5
4
1
2002 年
12
11
10
8