『ノガラッツァ』でランチ
『ポンテベッキオ』出身のシェフということでも話題の店。
いろんなブログで見てて、2100円のコースがなかなか良さそうと思い、
友人と久々にイタリアンの新規開拓です。
コースはスープ仕立ての前菜+パスタ+メイン+デザートです。
・ガスパチョと甘海老、クルトン
程よい旨みと甘海老のとろとろ感もよく合っていて、おいしい。
量は少ないんだろうけど、食べてると意外とそうは思わず、満足できます。
・北海道のホタテと小松菜のタリオリーニ
でも良いのはココまででした。その皮がなくなると、旨みの少なさが目立つ。
けしてまずくはないし、ちゃんとした味なんだけど、僕にはちょっと物足りない。
もっとも、レモンの酸味も好みの分かれるところだから、これくらいでいいのかも?
・徳島県産イサキとインカのめざめのアクアパッツァ風
ちょっとオリーブオイルが立ちすぎてる気がしますが・・・。
おかげで、トマトの酸やケッパーの酸味とうまく絡みきれてない感じ。
でも、前のパスタにもう少し酸味があれば、これでちょうど良かったと思います。
・レモンタルトとキャラメルのジェラート
レモンタルトは単体ならおいしいと思うんだけど・・・
ちょっとジェラートの甘さに引っ張られたかな。
ダブルのエスプレッソがあればOKだけど。
・カフェラテ
前菜はおいしかったし、一品一品を見れば全部一定レベル以上だと思います。
ましてや、これが2100円は、かなりお得だと思う。
でも、僕の好み的には、ちょっと流れが悪く感じられました。
濃い⇒薄い⇒粘り⇒甘いみたいな。
でも、これは3月オープンということで、まだ半年も経ってないからかな。
あるいはランチだからか(どこの店でも、ランチはあくまで「サービス」ですからね)。
もう半年もすれば、ランチでも全体に良い流れができるのでは。
一つ一つは良いだけに、楽しみです。ソムリエの方も愛想良かったですしね♪
| 店データ |
| 店名:ノガラッツァ >>HP |
| 住所:大阪市北区西天満5-6-26 コーポ イセマチビル1F >>地図 |
| アクセス:地下鉄谷町線・南森町駅から徒歩8分 |
| 電話:06-6363-5553 |






