【6月2日】バカンス全開

さて、旅の三大目的はすべて制覇したし！
天気は思いっきり晴れてるし！
ということで、もうひたすらバカンスでございますよ。

まずは、いつもより2時間遅く起きて、朝市へ。
『レピ・ドール』のキッシュとクロックムッシュでブランチです。

スーパーで牛乳も買ってきましたが、バター同様、乳製品は日本との味の違いが著しい。
フランスで牛乳飲むと、バターやチーズって牛乳からできてるんだな～と思います。
前に仕事で、牧場でバター作るの取材したことあるから、頭ではわかってるんですけどね。
でも、やっぱり舌で、感覚としてわかるのは違いますね。

朝食を食べたあとは、ついでにバゲットでサンドイッチを作って、
2日前の夜にも行ったジュアン・レ・パンのビーチへ。

青い海、白い砂浜、そしてトップレスのおねーさんたち(笑)
まあ実際には日射しが熱くて死にそうでしたが。

見上げれば青い空。

白い砂浜
青い海
トップレスのおねーさんは...映ってないハズ(笑)

ここで2時間ほど、のんびりうたた寝。ちと日射しが強すぎる時間帯でした。
でも日本の海にはない美しさには感動です。
（おねーさんたちぢゃないよ。　あ、それもキレイだけどw）

レジデンスに帰ってから、さらに屋上のプールへ。
椅子もあるし、日射しも少しだけ落ち着く時間になったので、気持ち良くお昼寝。


2時間ほど寝て、部屋に戻り夕飯。
前菜にアスパラと海老の茹でたの。
ソースは海老の殻と頭を炒めたダシにバターなどを加えたもの。
ソースが分離した点は失敗したけど、それ以外の味はなかなか良い。
まあ、素材の力ですけどね(笑)　あとはいつものサラダを並べてバルコニーで。

本日のメインは魚屋で買ったサーモンをソテー。
肉厚なサーモンなので、表面を焼いた後は、低温でじっくり火を入れます。

見た目はいまいちですが、ふんわりと火が入ってイイ感じ！
自分で言うのもなんですが、しっかりとイメージどおりに焼けました。

改めて文字にしてみると、この日は何もしてないですね（笑）
でも、これでこそバカンス、だと思うのです。

いや～楽しかった♪
ただし、翌日からあまりの日焼けに後悔しましたけど...（笑）
面倒くさがらずに、日焼け止めはちゃんと塗りましょう。