ティアレ

記事UP日：2008年5月17日

リサーチ時に伺った際も気持ちよく食事できたこちら。
レストランも、やはり「人と人」だな～と思う次第です。

リゾート感あふれるお店の外観と同様、料理やサービスにも
緩さのあるホスピタリティがあり、堅苦しさは見当たりません。

いい料理と同じくらい、いい空間というものの大切さを思い知らされます。

・たらば蟹のフラン

・スモークしたマグロと南仏野菜のジュレ　ブランダード　コンコンブルソース
・ゴボウと松の実のポタージュ
・舌平目と帆立貝,海老ムースのタンバル仕立て　ベルモット風味
・仔羊背肉のスーヴィッド　プロヴァンス風
・デザート盛り合わせ

・コーヒー

店データ

店名：ティアレ　>>HP

住所：京都府京都市中京区麩屋町通押小路上る尾張町234　>>地図

アクセス：地下鉄東西線・京都市役所前より徒歩約5分

電話：075-253-4733

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Sivaji :

京都も新しいフレンチとか昔は聞いたことのないフレンチがたくさん出来ていますね。
どうしても和食に足が向いてしまうのですが。
京都に別荘でもあれば、あちこち行けるのですけどね～～。

2008年5月18日

いさを :

＞Sivajiさん
そうですね～。いま新しいフレンチが多いのは京都かも。
僕の意識の中では、なかなか京都って遠いんですよねぇ…。
（神戸は地元なので近いのです）

2008年5月18日