ちょっとお知らせ

さて、ちょいと二つほどお知らせです。

現在ガイドを務めているオールアバウトですが、こちらは6月いっぱいが最後となります。
先月から話を詰めてまして、やっと決まったので。

まあ、正直もう疲れたんですな。雑誌なんかと違い、ずっと記事が残る媒体をやってると、
次々と新しい店を開拓していかなくちゃいけないんですが、それに疲れました。

もちろん、新しいお店でも、良いお店に出会えたときは楽しいんですけども、
それよりもシェフやサービスなど、馴染みの店に行く方が好きなんです。

要は、レストランも「人と人」だということ。
あくまで僕の性格上、ですが、自分が好きなお店にもっとちゃんと通いたい。
慣れているお店の方が、こちらも、そしてサービスする側も楽しいですからね。
おいしいことも大事だけど、気持ちよい食事の時間が、何より大事だと思います。

とりあえず、来月までは続けてますので、残り1ヶ月とちょっと、お楽しみに。

 

あと、このサイトの更新も、まだしばらく休みがちになると思います。
来週は毎日取材が入ってて多忙なのと、
再来週からは10日間ほど、フランス、コートダジュールに行ってきますんで。
旅行から帰ってきて、落ち着いたら安定更新できると思います♪

旅行は、アンティーブのレジデンスを1週間取ってあるのですが、
ほかは特に予定もなしの、純然たるバカンス。

レストランもほとんど行かず、キッチンで自炊しながら、のんびりしてきます。
行きは相方と一緒ですが、最後の3日間は一人旅。
ホテルも決めず、ニースあたりに一泊しようかな~と考えてます。
気分は「水曜どうでしょう」(笑) イタリアの国境だけ越えようかな~。

あ、レストランは予定ないけど、どなたか、ニース~モナコあたりの
おいしいパティスリーとかご存知でしたら、教えてください♪




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コメント(6)

jiro :

お疲れさまです。記事のためにかなり無理してましたね。
読者や店に気遣いばかりするより先ず自分が食事は楽しまないと意味ありません。
まあこの経験も無駄にはならないはず。

いさを :

>jiroさん
ありがとうございます。
まだそれほど無理はしてないですが、もう限界かな、というのが本音ですね。
いい店がそんなにボコボコできるわけでもないですから。
まあ、引き続き、似たような仕事はしてますんで、無駄にはならないと思います♪

masoon :

お疲れ様ですぅ、取材とはいえお店の開拓はほんとにお疲れ様です。
次から次へとオープンラッシュの大阪は大賑わいな食い倒れの街です。

またリフレッシュされてピッ、ピッ!とくるお店の紹介をお願いします。

今日は関テレのモモコの番組をみました、先週ランチに行ったときに
シェフからいろいろ聞いていたので、次回の話のためにも見ておきたかったですけど、
お店の手打ちがもっとヒットするといいですね。

いさを :

>masoonさん
どもです~。
今後はマイペースでやります♪

同じ番組、見てました(笑)
手打ちも毎日大変そうですけど、あそこのやつは旨いんですよね~。

Sivaji :

イサヲさん。ご苦労様でした。
今まで、楽しく読ませていただき、感謝します。
今後は、こちらで引き続き、楽しい記事を期待しています。

やはり仕事となると、楽しめない部分もあると思います。
本当にお疲れ様でした。

フランス旅行、うらやましいです。
南部は私も行ったことが無いので?ですが、
レストランだと、今年度三ツ星に上がったル・プティ・ニースには一度行ってみたいと、かねがね思っていました。

いさを :

>sivajiさん
そうですね~。まあ、のんびりが一番です。
ネット系は使いまわしできないのが辛いですね(笑)

プティ・ニースはマルセイユなのに「ニース」なのが個人的にムカつきます(笑)

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