神戸フィエスタ

更新止まりますとか言いつつ、コレだけは時事モノなので...。

今日は神戸布引ハーブ園で行われた「神戸フィエスタ」に行ってきました♪
幸い、前日からの雨も止み、朝は曇り空、昼からは晴天という、良いコンディション。

10分ほどロープウェーに乗って山頂へ（高所恐怖症というほどではないけど怖かったw）。
いや～地元ながら絶景かな絶景かな♪

とりあえず『ルセット』のブースへ行って、シェフ＆マダムにご挨拶。
ジゴ・ダニョーのロースト（800円）とブリオッシュ（200円）を。

屋台ものなのに、ちゃんと野菜やクスクスがついてるんですねぇ。おいしい♪
いつもサービスのOさんが白衣着てるのを見て、相方が「給食当番みたい」って...(笑)

隣の『ラヴェニール・チャイナ』の汁なし坦々麺（500円）を。

辛味と酸味がほどよくきいてて良いですね♪　量もしっかり。

さらに隣で売ってた骨付きソーセージ（100円）

『イ・ヴェンティチェッリ』の朝採れ野菜のピッツァ（500円）　神戸の絶景と共に

ちょ...ピッツァっていうよりフォカッチャだし(笑)　予想外に満腹感が。

でも食べますw

『ギュール』の、うずらの炭火焼 淡路のたまねぎのパンケーキ（500円）

意外とうずらがしっかり入ってます♪
玉ねぎが淡路らしい甘さで、ソースなしでもOK。

そしてなぜかココで奈良の『ラ・テラス』の秋吉シェフ発見(笑)
個人的にこの人の料理はかなりツボなんですが、キャラも好きだw
お店が奈良なので、今回は出店なかったのが残念！

『トラットリア・コチネッラ』の和牛ホルモンと地野菜のミネストローネ　フォカッチャ（500円）

豆の渋みがきいたミネストローネに、ホルモンの旨みが美味♪

『ラッフィナート』の、神戸二郎イチゴとリコッタチーズのクレープ包み（300円）

これがまた衝撃的なおいしさ！
先の方の、生地だけ食べた瞬間からして旨いんですよ。
目の前で一枚ずつ生地焼いて、チーズとイチゴピュレっぽいのを巻いて...と
手間かけてるせいで、けっこう並んでましたけど(笑)
ピュレも無駄な甘さ、まだるっこさがなく、全体にさっぱりした味。
お店行ったことないので、今度また行ってみようっと。

いやいや、全体的にのんびりとした、良いイベントでした。
料理も安い割に量があったので、おなかいっぱい。
『ラ・ピエール・ジパング』でハンバーガー食べようと思ったのに入らなくて、
シェフとご挨拶だけになってしまいました（石井シェフ、すみません...）。
また、天気も良くなり、場所も広かったのがのんびりした雰囲気で良かったですね。

面白かったのが『ルセット』に並んでる前のお客さんも、その前のお客さんも、
そして後ろのお客さんも、ウチ含めて、
みんなマダムやシェフとお知り合いの常連さんだったこと。
15年以上もお店をやるということは、地元のお客さんに支えられているってこと
なんだなーと、改めて実感しました（客の立場の僕が言うのもアレですが...）。
っていうか正直、ウチも今回『ルセット』が幹事だから行ったようなもんだしなぁ(笑)

ちょうど最近、この方がそう書いてられるのを見て、「然り然り」と思ったんですが、
やっぱりね、レストランとのお付き合いも、人と人だなーと思うんですよ♪
料理がおいしいことも大事だけど（っていうか、だから通おうと思えるんですし）、
自分が落ち着ける、馴染みの店が最終的に一番なんです。
確かに昔は新店を追いかけるのも楽しかったけど、
この年になってくると、馴染みの店の方が楽しい時間が過ごせるんですよね。

何はともあれ、「神戸フィエスタ」のシェフ、スタッフの皆さん、
お疲れ様でした＆ありがとうございました！