赤いバナナ

記事UP日：2008年4月30日

果物屋さんで見つけて衝動買い。だって、バナナが赤いんですよ。

フィリピン産の、レッドモラードバナナという品種だそうです。
「バナナは黄色い」という固定概念を覆す存在。
科学者として（？）の探究心に勝てず、気づいたら財布開けてました。

131円だけど(笑)

剥くと、フツーのバナナです（当たり前）。ちぇっ。
（ちょっと気持ち悪い写真⇒）

食感はやや粘り気があるけど、味はむしろ甘み控えめ。
でも、ちょっと面白いですね。

しかし、最近写真を青く撮る（調整する）クセがあるなぁ...。
あまり良くない傾向ですね、コレ。

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Sivaji :

珍しいので、インド～東南アジアで農業指導の仕事をしている友人に聞いてみました。
すると、スリランカで食べたそうで、そちらのものは、食感は茹でたサトイモのような感じで結構甘くて、好きな人がたくさん居るようです。

しかし、日本で買えるのは、熟す前に摘んだバナナだそうで、あんまし甘くないのかも。と言う事です。

2008年5月 3日

いさを :

＞Sivajiさん
僕が食べたのはフィリピン産だったと思いますが、
日本に入ってくるのは基本的に追熟してあるので、味は違うかもしれませんね。

茹でたサトイモのようなバナナ…なんかスゴイですね♪

2008年5月 3日