果物屋さんで見つけて衝動買い。だって、バナナが赤いんですよ。
フィリピン産の、
モラードバナナという品種だそうです。
「バナナは黄色い」という固定概念を覆す存在。
科学者として（？）の探究心に勝てず、気づいたら財布開けてました。
131円だけど(笑)
剥くと、フツーのバナナです（当たり前）。ちぇっ。
（ちょっと気持ち悪い写真⇒）
食感はやや粘り気があるけど、味はむしろ甘み控えめ。
でも、ちょっと面白いですね。
しかし、最近写真を青く撮る（調整する）クセがあるなぁ...。
あまり良くない傾向ですね、コレ。
珍しいので、インド～東南アジアで農業指導の仕事をしている友人に聞いてみました。
すると、スリランカで食べたそうで、そちらのものは、食感は茹でたサトイモのような感じで結構甘くて、好きな人がたくさん居るようです。
しかし、日本で買えるのは、熟す前に摘んだバナナだそうで、あんまし甘くないのかも。と言う事です。
＞Sivajiさん
僕が食べたのはフィリピン産だったと思いますが、
日本に入ってくるのは基本的に追熟してあるので、味は違うかもしれませんね。
茹でたサトイモのようなバナナ…なんかスゴイですね♪