『レ・シ・ピ』のアラカルト

『バール・プランゾ』でのランチのあとは、久々にこちらへ。
フレンチの『レ・シ・ピ』です。空白期間が半年以上。シェフ、マダムすみません...。

といっても、普通にランチ食べてきた後ですから軽く、
さっき肉食べてきたばっかりなんで、魚を1皿、おまかせで...。

・クエのポワレ　シャンパーニュソース

マダムが「久しぶりですから、ウチの味を思い出して頂こうと思いまして」
ということで、旬のクエを、『レ･シ･ピ』らしい濃厚なシャンパンソースで。
ブラインドで食べても依田シェフの味だとわかりそうな、ねっとりとした質感。
アスパラや大麦のリゾットも添えられ、食べ応えも十分...いや、十二分か(笑)
軽く...じゃないよなぁ...と思いつつ、久々にシェフの味を堪能して満足♪

でも、デザートは別腹なのです。

・タルト・タタン

エピスのアイスが上に乗ってて、アクセントになっています。
ぷにゅぷにゅのりんごってなんだかカワイイ...ﾎﾜﾜ

久々にシェフやマダム、スタッフの笑顔にも出会えて、何とも幸せでした♪

店データ

店名：レ・シ・ピ　>>HP

住所：神戸市中央区山本通2-2-13　シルクハイツII B1F　>>地図

アクセス：各線三宮駅から徒歩10分

電話：078-221-0131