～関西グルメ食べ歩きレビュー～「ごちそうさま」
皆さん、突然ですが「ごちそうさま」言ってますか？
家ではけっこう言ってる人多いと思うんです。
親御さんがきっちり教えるんでしょうね。
でも、レストランで言ってますか？
レストランで気持ちよく過ごす方法はいろいろあります。
その内の一つが「ごちそうさま」。
一皿食べ終わったとき、サービスの方がお皿を下げてくれますよね。
そのときに一言、「ごちそうさま。おいしかったです」。
もちろん、サービスの方は「ありがとうございます」と言うでしょう。
この言葉だけで、あなたとサービスの方の距離は、ずっと縮まります。
サービスだって人間です。初めて来たお客さんには、やっぱり緊張します。
だから、こちらから、少しだけ距離を縮めてあげるんです。
「金払ってるんだから、なぜこちらから」とか言う人はダメです。
自分がそのレストランで気持ちよく過ごすためです。
「情けは人のためならず」というやつですね。
おいしい料理は作る人、運ぶ人、そして食べる人。
皆の思いが一つになってこそ成り立ちます。
いろいろレストランに行ってて、帰り際に言う人は多いのですが、
サービスの人に言うお客さんは意外と少ないな～と思ってて書きました。
帰り際よりも、途中で言った方が、その後の距離が縮まります。
だから、一皿一皿に心を込めて言うんです。
「ごちそうさま」
※ちょっと説教くさい文章でごめんなさいね
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ご馳走様でした。美味しかったです。もしくは、楽しかったです。
殆どのお店で言うようにはしています。
店を出る前はもちろん、会計（殆どテーブルで会計を済ませるので）か、デザートを頼む前に伝えるようにしています。
もちろん、とても満足できた料理のときは、その時に、これは美味しかったですと伝えるようにしています。
サービスの人もお店の人も人間ですから、気分良く仕事してもらいたいですし、その方がこちらも楽しく食事出来ますから。
ただ、さすがにこれはちょっとと思うお店では、黙っていることもありますけどね。（特に、会合などで出される宴会料理のときなどにたまに感じます）
もっとも昼間入るチェーン店の王将とか、ファミレスとかでは、言わないのと、あと行きつけのウドン屋などでは、戦争状態なので、さっさと帰ってあげたほうがよさげなので言わないですね。
逆に、一人暮らしなので、家では絶対に言わないです。
まあ、相手も自分も楽しく食事をするための技術として身につけておいたほうがスムーズにいくことは確かでしょうね。
ごちそうさま
そうですね
ステキな言葉です
そういうのがサラっとでてくる男性はステキです
もちろん、女性も
料金所でお釣りをもらうとき
ありがとう
と、言うのと何か通じますね＾＾
＞Sivajiさん
最近はそういうお店に当たることも殆どないのですが、
あまりに「…」な場合は、僕も黙ってる場合もありますね(笑)
お互い、楽しい時間を共有したいものです♪
＞えありさん
レストランに限らず、自分からポジティブに距離を縮めていくのって、すごく大事なことだと思いますね♪
とても心温まるお話です。
私はサービスの側ですが 確かに初めてのお客様と接する時はいつも以上に緊張します。
サービス業のついて早14年 未だに人見知りは克服できませんが・・・
楽しい時間を常に共有し笑顔で帰っていただく事が私達 サービスしている側のが気をつけなければならない事だと感じます。
完璧なサービスより心からのサービスを・・・・。
自分にいい聞かせています！！
＞ココさん
コメントありがとうございます。
もちろん、サービス側の方にも意識していただけると嬉しいです♪
みんながいい時間を過ごせると良いですね。