『リストランテ　サーレペペ』で、コース・スペチャリタ

『リュミエール』に続く、相方の誕生日シリーズ第2弾は、
おなじみ『リストランテ　サーレペペ』でシェフにおまかせのディナーです。
あ、今度は僕も一緒ですよw

・この日の前菜の中から盛り合わせで

　　-天然ブリの網焼き、ワサビのソース
　　-牡蠣のパデーラ　キノコのトリフォラーティ添え
　　-トラフグの備長炭焼　アスパラガス添え

奥がトラフグとアスパラ。ホームページを開けると最初に出てくる料理です♪
全部さっぱりとしてて美味～。

ここからはパスタ三昧(笑)

・イカスミのフィジィーリ、生うにとキノコのソース

・イカスミのタリオリーニ、高知のフルーツトマトのソース

・富山の秋の桜海老とブロッコリーのカッペリーニ

・ゴルゴンゾーラのリゾット、和牛ほほ肉の煮込み添え

2人でディナーに来ると、毎回これ食べてます。
ちなみに、もともとは一昨年のクリスマスメニューだったそうで。
そういえば原価率高そうな(笑)

・九十九里の大ハマグリとヒラメ

インパクト大な魚料理ですが、ちゃんと味も良いのがこちら。

・牛フィレ肉のオーブン焼

これも普通に美味。好み的には前回の仔牛のローストの方が好きかな。

・トマトのパンナコッタ

新作（試作？）のデザートです。
なめらかなパンナコッタで、飲み込む直前くらいに爽やかなトマトの香り。
まさにリストランテのドルチェ！

ふぅ～食いすぎた...死ぬ...と思ったら、最後にケーキ。

イチゴかわい～♪　セサミストリート？

イタリアンのデザートって、通年で同じって店も多いのに、
ここのデザートはちゃんと季節のもの（秋にはモンテビアンコなど）があって良いですね。

やっぱデザートって代わり映えしないとね～。女子的には特にw

いやいや、全部美味かった！　 それぞれ、確かな素材と技術。
オープンから1年たって、お店も落ち着いてきましたし、
大阪で（特にイタリアンでは）行っとくべき店の一つでしょう。

 

あ、ちなみに今回は帰り道に雨降りませんでした！(笑)

店データ

店名：リストランテ　サーレ＆ペペ　>>HP

住所：大阪市北区本庄西2-8-15 ラフィーネ天神1F　>>地図

アクセス：地下鉄天神橋筋六丁目駅から徒歩13分

電話：06-6375-9939