今日はカレーの日です

全国のお子さんをお持ちの方々、今日の学校給食はやはりカレーでしたでしょうか?

「カレーの日」である本日、1月22日は、全国統一で給食献立がカレーらしいです。

という訳で、我が家でもカレー。

188円のゴー○デンカレーを使った、ごくごく普通のカレーです。

まずは玉ねぎを炒めて

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30分後、こんな感じになります。DSCF0001.jpg


肉はあらかじめ赤ワインに漬け込んでおきDSCF9998.jpg


焼き目をつけます

DSCF9999.jpg


同じ鍋でジャガイモも焼き目をつけますDSCF0002.jpg


他のニンジン・シメジなどど一緒に煮込んで...DSCF0003.jpg


カレー粉入れて、ハイ、出来上がり♪DSC00457.jpg

玉ねぎが甘いので、甘口好みの方以外は「辛口」を使わないと、甘すぎますので注意♪




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