こんなクリスマスイヴでした♪

それなりにいろんなフレンチレストランには行っていますが、初めて恋人ができた10年以上前からずっと、レストランでクリスマスディナーというイベントは一度もしたことがありません。誕生日とかには行くんですけどねぇ。

クリスマスはだいたい、家でご飯を作って食べるのが定番。そんな訳で、今年も家で食べました。あまり買い物に出る時間もなかったので、ほぼ家の有り物で作ったものですが(笑)

前菜はアボカドのカプレーゼ風と、生ハムとアスパラ、グラスの中がディップ。色に乏しいのは食材を使いまわしているためです(笑)

メインが鶏のハーブオーブン焼。前菜を食べながら、のんびりと焼きました。

デザートはパンナコッタ。バニラエッセンスがないので、フランスから持って帰ってきたバニラ味の砂糖で香り付け(笑)　ソースは冷蔵庫の奥から発見したw、ウェッジウッドのイチゴジャムと赤ワイン、カシスリキュールにバジルとローズマリー。最後に板チョコを包丁で削ってトッピング。これが一番手間かかった～。

食べ終わって7時ごろだったので、中之島へ。

今年は25日まで、「中之島ルネッサンス」というイルミネーションをやっているのです。神戸に住んでたときは、これがルミナリエだったんですけどね。まあ、デザイン性はとてもルミナリエに及びませんが、適度な人ごみで、クリスマスらしいイベントだな～と思いながら帰宅。

レストランも良いですが、家でのんびり、ってのも良いものです♪