『桜花』のランチ

以前オールアバウトでもディナーをご紹介したフレンチ、『桜花』のランチです。っていうか、実はこっちの方が先です...アップが遅れるの、どんだけ～（流行語大賞記念w）。オールアバウトの取材後も、別のフリーペーパーの取材でお伺いしたりしてるので、けっこう行ってます。近いしw

ランチは850円（平日のみ）、1000円、1600円、2800円。今回は贅沢に2800円のランチです。前菜・スープ・魚・肉・デザート。いまにも消えそうな記憶を頼りに...。

・前菜：鶏のテリーヌ

地味だけど、丁寧な一品。この時点での印象は普通。

・スープ：さつまいものスープ

取材しようというモチベーションが一気に沸いた、素晴らしい一品。さつまいもの甘みと旨みだけを抽出した、最高峰のスープです。

・魚：白身魚のブールブラン、リゾットのお焼き

これも地味だけど、丁寧なソースですね。リゾットにちょっとソースを吸わせて食べるとなお良し！

・肉：ランプ肉のステーキ

すんませんランプ肉は好きじゃないんで...火入れ自体はいいんですけどね。これは僕のミスですな。

・デザート：桜の香りのブランマンジェ

デザートはこちらをチョイス。『桜花』とついてる以上、これを選ばんわけにもいかんでしょ。とてもクリアなブランマンジェに、りんごのソルベ、バナナのグラタンだったかな。ちょっとしたものが二つもついてると嬉しいですね～。

全体的に、地味だけど丁寧な料理をされているという印象。暴言を承知で言うと、それこそミシュランやらマスコミ受けはしないな～という料理。でも、地味なレストランにもいいレストランはあるんです♪　

店データ

店名：桜花　>>HP

住所：大阪府大阪市北区本庄東1-25-8 アシスト94 1F　>>地図

アクセス：地下鉄谷町線天神橋筋六丁目駅　徒歩5分

電話：06-6373-2823