極細蕎麦は喉で楽しむ 『蕎麦 たかま』

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蕎麦食べるのっていつぶりだっけ...?

そして、コレ食べたのいつだっけ...?

というくらい、すでにボケが始まってるいさをです。昔からいろいろと忘れやすいので、年齢によるものではありません。ということは、この先、特にボケが進行する訳ではないということですねっ♪(だからといって治るわけではないw)

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さて、この日は変な時間にお昼ご飯。天六から少し上がったところにある『蕎麦 たかま』。最初、どこから入るんかわからんかった...。暖簾プリーズ!!(笑)

なんとか店内に入り、盛りそば(850円)を注文。待つ間、天井高いお洒落な空間を見回してみたり。最近の蕎麦屋は『まき埜』とか、洗練されたお店が多いですね~。個人的には、近所ですが『蕎麦 ぐあん』とかの古風な雰囲気が好きなんですが、蕎麦屋もちゃんと進化してるってことですよね♪

やがて出てきた冒頭の蕎麦は、かなり細めです。歯より喉で楽しむタイプですね。でも、細い割にはコシもあります。個人的には噛んだときに圧迫されて出る香りが好きなので、もうちょい太めが好きです。って、それなら田舎蕎麦(850円)の方にしときゃ良かった。

天ぷらもおいしいらしいので、また行くことがあったらそれも頼んでみよ~。

店データ
店名:蕎麦 たかま
住所:大阪市北区天神橋7丁目12-14 グレーシー天神橋1F >>地図
アクセス:地下鉄・天神橋筋六丁目から徒歩5分
電話:06-6882-8844



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