南仏系ビストロ『ル・ピシェ』でディナー

『ブランジェリー・タカギ』で買ったパンを持ちつつ、ディナーは『ル・ピシェ』です。2年ちょいほど前にオープン、一応注目はしてたものの、某雑誌で見て特に惹かれなかったので、放置してた南仏系ビストロ。でも周囲で「あそこいいよ～」の声が複数筋から聞かれたので、んじゃちょいと行ってみるか、と。

ちなみに、この後伺ったときにシェフにこの話をすると「あの記事、そうでしょ～(笑)」と言われました(笑)　いやいや、店の魅力をちゃんと伝えることって難しいですねぇ。自省自省。料理はアミューズとスープ以外は選べる、プリフィクスコースの3850円をいただきました。奥の個室の方だったので写真暗いですが...。

まずはアミューズにじゃがいものキッシュ。ほくほくとして、固さもいい塩梅。今回は上の理由で、期待せずの訪問だったのためちょっと驚き。「こりゃイケるんじゃ？」と思いました。

オードブルは、濃いモノ気分だったので、仔鳩の鴨肉のパテ　いちぢくのセシュ添え。こりゃまたヤられました！　んまい！そして酒も美味くなる！　みっちりと詰まった濃いぃ肉を噛みほどいていく快感がたまらんぞ。テンション↑↑♪

スープは...何だったっけ？(笑)　色的にはとうもろこしですな。おいしかったことだけは覚えてます。なんせ前後が濃いぃモノなんで...スミマセン。

さーてメイン料理はこれまた濃いぞ～。フランスラカン産仔鳩のロースト　内臓とガラからとったソースで（+500円）。あ、前菜と、鳩×鳩だ(笑)　よほど濃いモノ気分だったんだなぁ～。

こちらも美味美味！　肉も濃厚、レバーのペーストのほろ苦さも最高。とても丁寧な料理です。とても夜3千円台からコースのある店とは思えないレベルの高さ。この店は間違いなく「当たり」です。

デザートはかぼちゃのクレムランヴェルセ　ヴェルヴェーヌの自家製アイス添え。アイスが可愛い♪　かぼちゃの方も美味しいんだけど、今回はアイスに軍配。だって、僕が一番好きなヴェルヴェーヌなんですもの。これを爽やかなアイスにされちゃぁ、もう叶いません。

最後はハーブティーで締め。はぁ～...美味かった...（しみじみ）。アミューズからデザートまで、全ての料理が良い。そうそう、スタッフも良いですね。もう閉店しちゃいましたが、『カスダール・クレメ』にいたスタッフのような、とてもにこやかでかわいい女性。シェフも丁寧で、店全体が温かい雰囲気。本当にくつろげるお店です。料理にハーブを使うだけでなく、そんなところでも南仏っぽい気分が味わえる、ビストロの名店間違いなしです。

店データ

店名：ル・ピシェ　>>HP

住所：大阪市西区京町堀1-11-3　園部ビル１F　>>地図

アクセス：地下鉄四つ橋線・肥後橋駅から徒歩5分

電話：06-6444-1170