スイスホテル南海大阪のフレンチ『ラ・トゥール』でディナー

料理は和牛フィレ肉のペッパーステーキを目の前でフランベ！（写真のタイミング外した・泣） このフランベサービス、純粋に味だけ取れば、目の前でやるからって別においしくなるワケじゃないんだけど、やっぱり僕は好きなんです。何だかハイテンションになれるじゃないですか(笑)　レストランって味だけじゃないと思うし、こういう楽しみも好き♪

もちろん、料理自体もちゃんとおいしいです。ふだん、フレンチで牛肉のステーキはめったに食べないんだけど、たまにこういうちゃんとしたところで食べるものは、やっぱりちゃんと美味しい。大好きな胡椒の風味もしっかり、添えてあるグラタン･ドフィノアも好みと、たまらない一品でした。
 
デザートはシブーストが固めだった以外はこんなもんかな。どうしても前の肉の方が鮮烈なイメージを残しています。
 
プティフールは３種類。焼き菓子がバターを惜しみなく使ってて美味しい♪　やっぱね、塩・砂糖・脂、この3つは無条件に人間の快楽中枢に響くんですよね。そして何だか面白いのが綿菓子(笑)　ここがフレンチになる前からの名物らしいです。何だか面白いですね～こういうの。写真で綿菓子の向こうにいるのは超美人広報・Yさん。元気なお子さん生んでくださいね♪
 
なんば近辺のフレンチは数少ないし、特にレストラン系はほとんどないので、この近辺でフレンチを！ という場合には使えると思います♪　ランチは3200円～とリーズナブルだし、僕の大好きなジャンボマッシュルームもあったのでまた行ってみようかな。