まだまだ『カスダール・クレメ』

月末で店がなくなってしまうと思うと、つい通ってしまう貧乏根性。『白頭園』のついでに、寄ってきました『カスダール・クレメ』のデリカテッセン。今度はケーキとパンを購入。

モンブランと、コリアンダー・ブラックペッパー・オレンジの花の香りの"チョコのケーキ"

もうひとつのチョコケーキ（500円）は、電子レンジで15秒温めて食べます。下から、チョコのビスキュイ、コリアンダー・ブラックペッパーのヌガー、チョコのビスキュイ、オレンジの花のムース、オレンジのコンポート、オレンジのジュレという超・多層構造（書いてて疲れましたw）。

ザクッと縦にフォークを入れて食べると、見事な味の一体感。中でも面白いのがブラックペッパー。ピリリときいた胡椒の粒が舌を快く刺激してくれます。

で、ケーキがなくなったので、パンを食べればいいじゃない、ということでパン（逆だよ）。

ベーコンのパン、というよりはオリーブの香りが強いもの。オリーブが苦手な人（ウチの相方とか）は苦手でしょうけど、料理には合うんですな～。トマト系のソースとワインがあれば無敵の組み合わせです。

という訳で、この日のクレメも大満足。月末の閉店まであと半月、まだまだ行くぞ～。