ラ・カプリーヌ

突き刺す日差しに環境問題を考えざるを得ない休日。「オゾン」といえば、未だに「マイヤヒー」を思い出すいさをです。

さて、この日は阪急今津線の宝塚南口から徒歩5分強の住宅地にある『ラ・カプリーヌ』のランチに。真っ白な一軒屋ですが、一瞬見逃しそうなくらいフツーの住宅のように佇んでいます。ウェイティングで待ち合わせ、ダイニングへ。上品な内装が宝塚らしくて良いですねぇ。

コースは3780円で前菜＋魚＋肉＋デザート＋プティフールです♪

・前菜：ホタテと有機野菜のサラダ

・魚：サゴシと鯛のソテー　猟師風

・肉：仔羊のロースト（＋500円）

・デザート（いさをチョイス）：選りすぐったチョコレートのデザート　2007

・デザート（同行者チョイス）：チョコレートの涙　ヴェルサイユ宮殿のバラのように

・プティフール＆コーヒー

・おまけ：グレープフルーツのプリン（百貨店催事出品用）

料理はまあ、ランチなりに普通、というところですかね。ちょっと火入れが強めなのが気になるかな、というところ。

しかし、デザートのクオリティは最高！　シェフはイギリスの三ツ星『ル・ガブロッシュ』にいて、そこのシェフがパティシエのMOF所有者だったらしく、デザートにはかなりこだわりがある様子。僕がいただいたショコラのパウンドケーキ、ムース、アイスの3種盛りは、これまで食べてきたショコラのデセールの中でもトップクラス。そしてプティフールも塩ホワイトチョコ、フィナンシェ、ライム風味の棗など、ユニークなものばかり。

内装も含め、宝塚ということもあり、女性を意識しているのでしょう。こういう店、好きだなー。デザートの偉大さを知りました。

店データ

店名：ラ・カプリーヌ　【07年9月閉店】

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