サカナザ・マエダ

記事UP日：2007年7月10日

心斎橋で長く愛されてきた『ビストロ・ド・サカナザ』。当時のオーナー、川田氏からお店をずっと任されていた前田シェフが、お店を買い取って独立。笑顔も爽やかで、先日ランチ時にサービスをされていた時も、とても和やかな雰囲気でした。

・北海道産甘海老のマリネと塩水ウニ

・サザエのブルゴーニュ風（洋風つぼ焼き）

・昔なつかしいオニオングラタンスープ

・鯛のムニエル　ラングスティーヌのソテー

・山形県産　山伏豚のコンフィ

・マンゴープリン、ジャスミンのアイス

・内装

相変わらずの美味しさに、とても安心できるお店です。

店データ

店名：サカナザ・マエダ　>>HP

住所：大阪市中央区東心斎橋1-19-19 KATIE'S(ケイティーズ)心斎橋2F　>>地図

アクセス：地下鉄御堂筋線・心斎橋駅から徒歩5分

電話：06-6245-5717

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