『パティスリー・エクスキーズ』のケーキ

京都満腹紀行、『オ・グルニエドール』に続きましては、
昨年8月にオープンの『パティスリー・エクスキーズ』です。
こちらのお店、見つけるのに苦労しました。
木屋町通りから小道に入ったところに、看板もないお店が。
何でまたこんなわかりにくい場所に...と思いきや、
パティシエールさんは隣の『河久』のお嬢さんだそうで。
こちらでいくつかスイーツを購入～。
ディスプレイがパリっぽくてかわいいですねー。

・エクスキーズ

お店の名前を冠した、スペシャリテのケーキですね。
外で撮ったので、背景がなく、白すぎる写真に（泣）。
プリンのように少しだけ固めの、ブランマンジェのような感じ。
中にはアプリコットのジュレ。後に残るミルクの風味が、なかなか好みの味。
アプリコットでなく、もっといろんなフルーツのバージョンがあっても面白いかも。
個人的には、もっと酸味のきいたフルーツを合わせれば、なお良し♪
素直においしいムースで、「当たり」でした。

・抹茶と木イチゴのクラシックショコラ

こちらはお持ち帰り。常温で3～4日もつらしい。
味は...まあ、普通においしいかな。もう少しだけ木イチゴの酸味があると面白いかも。
でも抹茶風味は意外と濃かったので良いです♪

京都満腹紀行、もうちょっとだけ続くんじゃよ（ドラゴンボール仕様）。

店データ

店名：パティスリー・エクスキーズ

住所：京都市中京区木屋町三条上ル上大阪町518

アクセス：阪急河原町駅から徒歩5分

電話：075-757-4963