『オ・グルニエドール』のケーキ

京都に行ったら外せないのがパティスリーの名店『オ・グルニエドール』。
昼間に行くのは久しぶり(いつもは平日に閉店ギリギリ)。
テイクアウトで一つは家用に持ち帰り。
後の二つは漫画喫茶に持ち込んで「のだめカンタ~ビレ」を読みながら食べる至福の時間(笑)

●イチゴのミルフィーユ(470円)

20070407guruniemirufiyu.jpg
●日向夏とラベンダー蜂蜜のタルト(420円)
20070407gurunieamanatu.jpg
●グレープフルーツとピスタチオのタルト(390円)
20070407guruniegre-pu.jpg
相変わらずタルトに偏ってますねぇ。だって美味いんだもん。ココのタルト生地。
日向夏とラベンダー蜂蜜のタルトなんて、主役は上のフルーツなのに、
明らかにタルト生地がうますぎる。

でも、今回一番美味しかったのはイチゴのミルフィーユ。
タルトが最高のココの粉を使ったパイ生地が美味しくないハズがない。
粉の風味が際立つ生地。
パリパリというよりサクサクという表現が似合う、
キャラメリゼしてない生地には、イチゴの甘さもよく合ってます。

本来、ミルフィーユってあまり好きではない僕ですが、ココのだけは本当に美味かった!

店データ
店名:オ・グルニエ・ドール
住所:京都市中京区堺町通錦小路上ル527-1  >>地図
アクセス:阪急・四条烏丸駅から徒歩5分
電話:075-213-7782




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