『ヴィタメール』のケーキ

記事UP日：2007年3月27日

会社帰りにケーキが食べたくなったので、大阪駅のデザートテラスに寄ってみるも、
どうも見た目に地味なケーキが多くて食欲がわかず。
久々に阪神百貨店の『ヴィタメール』に寄ってみると...ありました！　派手なケーキが(笑)

20070329vitame-ru.jpg
写真左はその名も「ジャポネーゼ」。
抹茶風味のクリームとスポンジで、イチゴや桜をあしらったチョコが。
丸い穴を開けたチョコを少し浮かせて乗せてあるのが面白いでしょ？

味の方もなかなか美味い。
このケーキ、いままで食べた中で似てるものといえば、
パリで食べた『サダハル・アオキ』のバンブー。
抹茶の風味の加減や、何よりも生地やクリームの詰まり具合が似てる。
あちらの方がちょっと線が細いですけどね。

もう一つのケーキ、ショコラ・ド・アランはスイートチョコのムース。
こちらもおいしいんだけど、もうちょっと高さがあるとなお良いなぁ～。
ぼてっとしてる印象を受けるんですよね。
あと、グラサージュもしてあると、ツルぴかでなお良いのに(笑)

という訳で、久々の『ヴィタメール』に満足しました♪

店データ
店名：ヴィタメール　阪神百貨店　>>HP
住所：大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店B1F　>>地図
アクセス：各線梅田駅からすぐ
電話：06-6348-8028



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