『秋やま』で土曜お得ランチ

■土曜のみ、お得なコースがあります

北新地にある割烹、『秋やま』へ。こちらの土曜はお得なコースがあり、昼3150円～、夜5250円～の会席形式コースがあります（平日の夜は8400円～）。内装はこれぞ割烹という感じでカウンターが8席に小上がりの個室が2つ。小さなお店ですが、ご主人は人懐っこい感じで、無駄に緊張する雰囲気はありません。料理は土曜限定の3150円コース。

前菜は、すくい籠に盛り合わせ。マグロのスモーク　アボガド乗せ、海老とふきのとうの天ぷらなど。全部は覚え切れませんでしたので、画像から想像してください。陶器でできた家の中には、天然クレソンといくらの白和えが入ってます。こういう色んなものの盛り合わせは嬉しいですね。味的にはどれもなかなか。個人的にはスモークもの好き＋アボガド好きなので、マグロが一番おいしいかったです。

椀物は"地鶏つみれと胡麻豆腐"。下にはなめこも入ってます。つみれはチキンソーセージから添加物を除いて、ナチュラルにしたような味。それくらいうまみが強い鶏肉です。胡麻豆腐は味が強すぎず、ダシとしっかり合っていました。

■やはり生魚は和食に限る

造りは4種。鰤、ヨコワ、鯛、甘海老。特筆は甘海老。甘海老じゃなく、甘っ海老と叫びたいくらい甘い。そして旨い。鰤も脂が乗っていて良いですねぇ。フレンチやイタリアンのカルパッチョ、タルタルなども良いですが、やはり生魚はわさび醤油で食べるのが一番な気がします。だって、お箸の国の人だもの。

煮物は"菊芋のあんかけ"。とにかくあんが濃い。そしてぬるっとして重い。なのに後に引かないのが和食。フレンチなどでは、強く主張してそのあと消えていくこの味を表現するのは難しいでしょうね。

焼き物は"鰤の焼き物、甘粕あんかけ"鰤をふんわりと焼き、あんをかけてます。いやーこのあんが旨い。酒に弱いので、ほどほどにしておきましたが。魚の焼き加減も、和食ならではの丁寧さですねぇ。

食事はかにご飯。土鍋でふっくらと炊いて出されます。かにのダシがよく出ていて、しっかり美味。ここまででけっこうおなかいっぱいだったので、おかわりは1杯だけにとどめておきましたが、もっと食べたかったくらい...。

デザートは"りんごのコンポート、さつまいものソース、ザクロ"。デザートだけは、やはりフレンチにかないません。そもそもデザート、というか甘いものの位置づけが違いますからね。これも悪くはないのですが、料理名そのまんまです。それなりにおいしいので、少なくとも割烹でこの価格なことを考えると、かなりよく出来てると思います。

全体として、満足できるお店。入っているビルはさすがに北新地らしく微妙ですが、店内はそこそこの明るさと、ご主人の愛嬌のある顔のおかげで、良い雰囲気です。

料理は全部食べ終わるとかなりおなかいっぱい。それでもまだご飯が土鍋に残ってましたから、大食漢でも大丈夫でしょう。そして、これだけ満腹になるまで食べても、胃にもたれないのが、和食の不思議さ。次は1つ上のコースを食べてみたいと思います。

店データ

店名：秋やま

住所：大阪市北区堂島1-2-23　田園ビル2F　>>地図

アクセス：JR・北新地駅から徒歩5分

電話：06-6341-1608