～関西グルメ食べ歩きレビュー～『レストラン・マツシマ』でディナー
正確な店名は『キュイジーヌ・フランコ・ジャポネーゼ・マツシマ』。シェフは30歳という若手の人なつっこい方。こじんまりとしていますが、しっかりしたレストランです。料理はフランスの地方都市にある一つ星のような感じ。郷土料理っぽさを残しながら、そこにシェフの修行先、『瀬田亭』で学んだ日本の調味料を加え、オリジナリティを発揮しています。全体にややあっさりめで食べやすく、雰囲気も良いレストランです。
詳細はオールアバウトの『マツシマ』の記事で。
| 店データ |
| 店名：レストラン・マツシマ >>HP |
| 住所：神戸市中央区山本通3-2-16 ファミールみなみビル1F >>地図 |
| アクセス：各線三宮駅から徒歩15分 |
| 電話：078-252-8772 |
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