～関西グルメ食べ歩きレビュー～『アラン・シャペル』でディナー
プチメゾンの多い神戸において貴重なグランメゾンです。地上31階からの夜景は格別で、本当のハレの日にはこちらの個室を使いたいところ。料理はアラン･シャペルの料理哲学にのっとった素材を大事にしたもの。そこには確かに「ルセット（レシピ）を越えるもの」がありました。
詳しくはオールアバウトの『アラン・シャペル』の記事でご紹介しています。
| 店データ |
| 店名：アラン・シャペル >>HP |
| 住所：神戸市中央区港島中町6-10-1 ポートピアホテル本館31Ｆ >>地図 |
| アクセス：ポートライナー市民広場駅 徒歩1分 |
| 電話：078-303-5201 |
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