さようなら、ジェラール・ミュロ...

ボーっとした頭で阪神百貨店に寄ったら、何と『ジェラール・ミュロ』が10月11日(水）で撤退するらしいです。という訳で、最後にスペシャリテのクーフリボールを購入。

それにしてもこのケーキ、大きい。いや、大きいというより高い。最近はどちらかというと小ぶりなケーキが多いのですが、その流れとは逆。もともとこの本店はそんなに気取ったお店ではなく、近所のおじさんが朝、短パンで焼きたてのパンを買いに来るような気軽なお店。この大きさにもそれが表れているんじゃないかと思います。

肝心の味ですが、今回はバッチリ。さすがはスペシャリテというところでしょうか。食感は意外なほど軽めで、ふわふわしてる感じのクリーム。でも、しっかりとした味で、甘さ加減も良い。この食感の軽さが、濃厚な味を重く感じさせず、最後までおいしくいただきました。

でも...やっぱりこの店は百貨店には合わないと思います。フランス旅行に行ったとき、パリの本店には何回も通いましたが、ここはいい意味での垢抜けなさみたいなのが一つの魅力だと思うんですよね。そういう意味で百貨店には馴染まなかったんじゃないかと感じてなりません。