『菓子sパトリー』でさっぱりケーキ

久しぶりに食べました『菓子sパトリー』のケーキ。今回はちょうど午後3時ごろだったからか、店内満席。これまで空いてたのに、ちょっとビックリしました。うーん、北野坂の店がなくなったのがすごく惜しい。神戸空港にもお店ができましたが、あちらはジャムがメインらしいです。空の玄関にできるとは、すっかり神戸のスイーツ代表格、という感じですねぇ。そして、十分に代表といえる素晴らしいパティスリーだと思います。

今回は、さっぱりしたものが食べたかったので、エールフランボワーズ(420円）というケーキと、キャラメルティー（470円）でイートイン。紅茶の方が高いのかよ、と思わないでもないですが(笑)、冷静に考えれば両方とも安いですね。特にここのケーキがこの値段は安すぎでしょう。まして、イートインだとアイスクリームのデセールつき。素晴らしすぎます。

ケーキはフランボワーズのムース。上にはフランボワーズがそのまま乗ってます。さらに、生のライチが乗ってるという珍しさ。中にはライチのジュレも入ってます。味の方は予想通り、フランボワーズのしっかりした酸味があります。そして、中にはライチのジュレが少し甘みを含んでいてバッチリ。僕の希望どおり、さっぱりした味で大満足でした。

店データ

店名：菓子sパトリー　>>HP

住所：神戸市中央区二宮町4-20-5　ホテルピエナ1F　>>地図

アクセス：各線三宮駅から徒歩8分

電話：078-272-3366