『グレゴリー・コレ』の新作ケーキ

今季の『グレゴリー・コレ』の新作は、これら2点とタルト・オ・フレーズ（いちごのタルト）のようです。タルトとはここにしては珍しくまた素朴な...と思い、小さなケーキたちを購入。

・オランジュ・ココ(420円)

オレンジムースの中にココナッツのムースを入れたもの。周りのオレンジムースはこれでもか、というくらい酸っぱい。上のクリームはあっさりめで、あくまで酸味で食べさせるケーキです。しかし、ボリュームないケーキですね。おいしいから、それだけの価値はあるんですけど。

・パニエ・ドゥ・フレーズ(525円)

ダックワーズにピスタチオのクリームとイチゴ。この美しさはもうケーキではなく、レストランのデセールのレベル。円形のホワイトチョコの間に挟まれたピスタチオクリームは濃厚。こういうミルフィーユタイプのものが、いま流行なんですかね。オランジュ・ココのような酸っぱいものも好きですが、やはりケーキは濃厚で甘いものが王道です。ダックワーズの食感も良く、ゴージャスな気分になれるケーキでした。

店データ

店名：グレゴリー・コレ　阪急梅田店　>>HP

住所：大阪市北区角田町8-7　阪急梅田本店B1F　>>地図

アクセス：各線梅田駅からすぐ

電話：06-6367-3717