●前菜:マグロとアボガドのムース、自家製ポテトチップスとラタトゥイユ添え、
●魚:サーモンのソテー、レンズ豆・イカのソテー・チェリー添え
●口直し:シードルとカルバドスのシャーベット
●肉:上記3種と牛ロース肉ペンネのクリームソースより一品
●デザート:全8種から一品
| 店データ |
| 店名:ヴァリエ(フレンチ・福島) >>HP |
| 住所:大阪市福島区福島6-9-11 神林堂ビル1F >>地図 |
| アクセス:JR福島駅から徒歩5分 |
| 電話:06-6451-0336 |
上本町の『なかたに亭』は、『シェ・ワダ』等にもケーキを納品している、超有名店。やはりおいしい。
エキゾチック(写真左)は、パイナップルのムース。さっぱりしてておいしい。周りには葉っぱをかたどったチョコがついてます。
オリエンタル(写真中)は、紅茶のムース。風味豊かな紅茶が使われています。中身には板チョコを砕いたものが入っており、食感にもアクセントが付いてます。
もう一つ(写真右)は名前忘れました。ホワイトチョコのムース。上はベリーのソースかな。
ここのケーキは、日本人の細やかな感性があってこそのものですねぇ。特にオリエンタルの板チョコを砕いたものが入ってるあたり、とてもいい。チョコもおいしいですよ。なお、お昼のランチもやってておトクですよ。
| 店データ |
| 店名:なかたに亭 |
| 住所:大阪市天王寺区上本町6-6-27 中川ビル1F >>地図 |
| アクセス:06-6773-5240 |
| 電話:近鉄・上本町駅から徒歩5分 |
平日の昼ごはんです。『ル・ペガーズ』のAランチ(1000円)です。料理内容は下記のとおり。
・グリーンピースの冷製スープ
・パン
スープは非常においしかった。口当たりがすごくなめらか。豆系の冷製スープってたまに粒が残ってたりして美味しくないのもあるんだけど、ここのはコクもあって美味しかったです。
仔羊のハンバーグは、かなりアクが強い味ですね。僕は、肉の臭みは割と好きなんですけど、これはかなり臭みが残ってました。バジルソースで消してあるとはいえ、消しきれてない気がします。ハンバーグの中に野菜、たとえばゴボウとか入れるなりすれば、少しは臭みが消えたのかな、と思います。僕は臭み好きなんで、いいんですけどね。ソースと肉汁のあふれ出す感じは良かったです。
| 店データ |
| 店名:ル・ペガーズ 【07年3月閉店】 |
| 住所:- |
| アクセス:- |
| 電話:- |
ミルフィーユ・ショコラクレーム(630円)は、今まで食べたケーキの中で最高額。オレンジピールを香り付けに、板チョコとチョコレートクリームを層にしたもの。おいしいけど、やっぱり少し高いかな。でも、見た目にこういうのは、なかなか無いので贈り物にはいいかも。
ジュレ・フリュイルージュ(368円)はさくらんぼのムースと、酸味の強いジュレを重ねてます。中のフルーツはダークチェリーかな?よくわからなかった。下のムースより、上のジュレの方がさっぱりしておいしいです。
個人的に好きなケーキ屋のトップ3に入るお店。阪急百貨店に入って買いやすくなりました。ここのケーキは、すごく意欲的です。
| 店データ |
| 店名:グレゴリー・コレ 阪急梅田店 >>HP |
| 住所:大阪市北区角田町8-7 阪急梅田本店B1F >>地図 |
| アクセス:各線梅田駅からすぐ |
| 電話:06-6367-3717 |
有名な老舗フレンチ、『エプバンタイユ』の姉妹店、『ブティック旬味 エプバンタイユ』でランチです。こちらのメニューはカレーと、サンドウィッチなどの軽食。ちなみに、1Fはケーキ屋の『パティスリーCOICHI』。
さて、今回は3人で行きました。階段で3Fまで上がったときにフロアの電気が消えていて悲しかった...。
・ハッシュドビーフ
・フィッシュフライカレー(この日は鮭でした)
カレーと牛肉煮込みにはレタスサラダが付いています。味は...うーん...という感じ。特に牛肉の煮込み。メニューに「シェフのスペシャリテ」と書いてあります。でも、肉がパサパサ。ソースの量も少ない。何を味わえばいいのかわかりませんでした。
ハッシュドビーフとカレーも、ソースの量が少ないのは共通しています。味もいまいち深みのない味。カレーはレトルトのカレーに具が入ってる感じです。あと、フライも揚げすぎじゃないかな...。色が黒いです。
| 店データ |
| 店名:ブティック旬味 エプバンタイユ |
| 住所:大阪市中央区南船場4-13-19-2F >>地図 |
| アクセス:地下鉄心斎橋駅から徒歩5分 |
| 電話:06-6243-4044 |
『ヴィタメール』のケーキを2点購入~。
クノプフは、下からチョコレートスポンジ、洋梨のババロア、スポンジ、洋梨のババロア、チョコムース、マロンのムースと、計6層になってます。かなり濃厚な味。
パンプルオランジェは、グレープフルーツとオレンジのムースにゼリーを合わせたもの。かなり酸味が強い。夏らしくておいしいです。
外国のケーキっぽい濃厚さが良いですね。でも、しっかりとした味のバランスの上に成り立っており、ハズレのケーキは食べたことがないです。
| 店データ |
| 店名:ヴィタメール 阪神百貨店 >>HP |
| 住所:大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店B1F >>地図 |
| アクセス:各線梅田駅からすぐ |
| 電話:06-6348-8028 |
甲南山手のケーキ屋さん。チョコショートは普通のチョコショートですね。上に乗ってるのはクリームと小さなシュークリームみたいなの。これはかわいくていい感じ。ケーキ自体の味は普通においしいです。
ぶどうのムースは、白ワインのジュレにブドウのムースがあります。いやいや、持って帰る時にこぼれるんじゃないかと思いましたが、意外に固めのジュレで良かった。味は...ワインのジュレはそこそこ。でもムースの味が少し薄いかな?
街によくある、そこそこのケーキ屋さんの味って感じです。ちゃんと美味しく食べられるレベル。値段も368円とかなので、安いと思います。
| 店データ |
| 店名:ペリ亭 |
| 住所:神戸市東灘区森南町3丁目2-1 ヴィラ・クォーレ1F >>地図 |
| アクセス:JR甲南山手駅 徒歩6分 |
| 電話:078-431-3963 |
その筋では、結構有名らしい『凡蔵』へ。う~ん、こんな山の奥に店があるとは...。でも、確かにおいしい。えび天ぶっかけうどん(945円)を食べました。えび天が二つに、しし唐、さつまいもの天ぷらが入ってます。麺のコシもよくて、おいしい。
でも、器小さすぎ~。だって、麺が見えないんだもん。讃岐うどんって運ばれてきた時に「麺が綺麗!おいしそう!」って思いたいんですよねぇ。
『釜たけ』のようなインパクトのあるものではないですが、上品なおいしいうどんでした。車でしか行けませんが、駐車場も大きいので安心です。
| 店データ |
| 店名:凡蔵 |
| 住所:神戸市須磨区妙法寺字上の界1182-1 >>地図 |
| アクセス:三宮駅から車で約20分 |
| 電話:078-741-9124 |






