神戸の中華には二種類あります。いわゆる観光客用の中華街。そして、元町駅の北側にある地元客も利用する店。ここは後者ですね。食べたものは以下の通り。

●海鮮炒め
●牛肉の土鍋煮込み
●ネギ汁そば
●焼きそば

一品一品の量が多く、価格はそんなに高いものではないです。一品料理でもせいぜい2000円弱。特に美味しかったのは、海鮮炒め。春雨を揚げた器に入っており、これを崩して食べるのですが、しっかりした味のスープを吸い込み、美味。有名な汁そばは、確かに澄んだスープに深い味があって、他でなかなか食べられないものではあるが、これだけを食べにこの店を選ぶ必要があるのかは疑問ですね。むしろ、一品料理の味付けと量を楽しむために、3人以上でいろいろ食べるのがオススメ。