神戸『エスカーレ』でランチ

ホテルモントレ神戸の『エスカーレ』で1900円のランチを食べました。

・前菜：魚のエスカベッシュ
・スープ：グリンピースのスープ
・魚：魚のポワレ
・肉：牛肉のステーキ
・デザート
・コーヒーor紅茶

それにしても、あまりにも盛りが少なすぎる。何しろ量が少なすぎて、料理として味わえない。

味は悪くなかったけど...。料理も魚のポワレ、牛肉のステーキとまったく没個性的。盛り方も皿の中央に2キレほど。見た目も食欲をそそらないし、満腹には程遠い。前菜は魚のエスカベッシュだったが、南蛮漬けの味。スープは冷凍のミックスベジタブル味。1900円でメインに魚と肉の両方が出るから、皿数/値段という意味ではコストパフォーマンスが良いんだけど...。

ルミナリエの時期で忙しいのかもしれないが、これはないんじゃないかな～。某レストランレビューサイトではかなり評価が高いけど、シェフが変わったという書込みがあったし、今の料理の評価が高いのではないのかもしれません。